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2017-07-25T20:27:27+00:00
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養樂多含有多種維生素、礦物質以及其他微量元素,具有很好的營養價值,喝起來酸甜可口。那養樂多屬於優格嗎?養樂多和牛奶優格有什麼區別?下面我們來具體了解看看吧。養樂多屬於優格嗎養樂多不是優格,養樂多屬於乳酸菌飲料。乳酸菌:乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。為原核生物 乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛,具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料,在理論上具有重要的學術價值,而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域應用價值也極高。此外,這類菌中有些細菌又是人畜的致病菌,因此受到人們極大的關注和重視。 養樂多和優格的區別對比菌種上養樂多同優格的區別在於它裡面的菌是活性菌,活的.養樂多僅僅是一種乳酸菌飲料而已可以喝點但是不能當牛奶喝.養樂多中的菌種叫「乾酪乳酸菌代田株」一般優格中沒有這種菌種.據廠家介紹可以進入腸道.不過僅僅能找到廠家的介紹,對這個菌種廠家宣傳的內容我也不能把握,但是這個菌種有70年歷史了.應該有一定的營養作用,且能促進消化,一般優格中沒有這種菌種。營養上養樂多的全名是活性乳酸菌飲料,其中活性乳酸菌是一種非常有益的乳酸菌。優格是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬於牛奶的範疇,而優格飲料,也就是乳酸飲料只是飲料的一種,而不再是牛奶。所以,二者的營養成分含量差別很大,優格飲料的營養只有優格的1/3。養樂多和牛奶、優格有什麼區別一、和牛奶的區別:營養補充目的不同養樂多主要補充活性乳酸菌,保持腸道健康;牛奶主要補充蛋白質、脂肪、鈣質等營養。亞洲人因飲用牛奶而腹瀉的情況較多,此現象為乳糖不耐症,養樂多活性乳酸菌可以利用乳糖發酵產生對人體有益的乳酸,從而改善因乳糖不能吸收而引起的腹瀉。二、和優格的區別:營養補充目的不同養樂多主要補充活性乳酸菌,保持腸道健康;優格主要補充蛋白質、脂肪、鈣質等營養。活菌數量及活性不同:每一瓶養樂多含有100億個活性乳酸菌,具有較強耐酸耐鹼性,活著到達腸道,足夠滿足人體每天所需;普通優格中的乳酸菌為普通發酵用菌種,數量較少,且易被胃酸等消化液殺滅,無法活著到達腸道。

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