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  黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效， 常吃黑蒜能夠消除疲勞、提高體力，醒酒，保護肝臟、促進睡眠等。有著不同尋常味道的黑大蒜，曾逐步走向了百姓的生活，每天堅持吃上幾顆，可以起到非常好的保健效果，維生素含量非常多，當做小零食來吃你就可以看到它的功效。  菊花具有散風清熱、平肝明目之功效，用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。在喝酒前喝一杯菊花茶有很好的護肝的作用，從而達到不易上頭的感覺。  經常喝酒的人，平時也應該多喝紅棗茶，紅棗茶是養肝的，可以幫助肝臟排毒，對幫助肝臟不受酒精的損害很有幫助。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。這款紅棗干可以直接沖泡的。  蜂蜜能解酒，對肝臟也有保護作用，而且還能促使肝細胞再生，增強人的抵抗力等。蜂蜜里含有脂肪酸能促進腸子的活性蠕動，豐富的維他命及礦物質具有調整腸胃的功能，能排走體內的毒素，改變便秘情況，是睡前燃脂食物。  檸檬味極酸、汁可代替醋，能中和乙醇發生化學反應，減少乙醇在體內的含量，從而有利於檸檬解酒。鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。2.檸檬汁的生物類黃酮大大低於果實，因為其主要是存在於果實的皮和膜中。  槐角茶有有良好的價值，長期飲用可以清腸火醒酒的功能，還有軟化血管，每天喝上那麼一杯就可以看到它的功效，但是一定要堅持，這樣好身體才會延續.  喝酒之前在嘴裡含一小塊生薑片，有解酒的作用，還可以緩解酒精作用下帶來的頭痛癥狀。生薑除了能驅寒，也是能解酒的，對酒後反胃噁心很有效。用薑片泡一杯茶和能夠防止嘔吐，讓人保持頭腦清醒。生薑中的抗菌物質主要是薑黃素和揮髮油，可顯著抑制真菌，適當吃些薑片能起到消炎殺菌作用。  蜂蜜柚子茶中含有蜂蜜和豐富的維生素C，能加速酒精的代謝還能起到保護腸胃道的作用。在喝酒點喝點蜂蜜柚子茶，提前起到保護腸胃，預防酒精中毒的作用。蜂蜜柚子茶含有一種果糖，可促進酒精的分解吸收，有利於醒酒，酒後喝點，可以消除頭痛感.