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生薑這常見的食品，每個人家裡都會有，做菜、煮湯的時候都會下點去味或當調味。常常聽說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，每天吃薑對身體雖好，但是也有的人不適合進食生薑，怎麼正確的吃薑，還有哪些人不適合吃生薑呢？一起來看看！夏季實際上是一年四季當中最難養生的季節，但生薑就是很好的祛寒濕物，配伍得當，能保一年身體安康。1.生薑薄荷茶做法：生薑搗碎，加入幾片薄荷，用開水泡。功效：感冒分風寒感冒和風熱感冒，如果分不清這兩種感冒，可以自制生薑薄荷茶。2.生薑泡腳做法：將取15—30克的生薑其拍扁，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。有多種好處，可以祛風驅寒、治療感冒，減輕風濕和關節炎的癥狀，並且有助於改善睡眠，是養生保健最簡易、最方便、最省錢的保健絕招。3.生薑紅茶做法：先把生薑洗乾淨，去皮，然後切成薄片。用九十度以上的開水，沖泡一杯紅茶。最後，把之前準備好的生薑放入紅茶中，加入適量蜂蜜，蓋上杯蓋幾分鐘后即可。功效：減肥祛斑、活血化瘀適宜人群：肥胖者和長斑者都適合那麼這五類的人不宜吃薑：一、便秘人群：便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重癥狀。二、口臭：中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。三、陰虛體質的人：陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。四、內熱較重者：如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。五、肝炎病人：因為常吃薑會引起肝火旺。可以同時選擇一些舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。姜是家用的普通調味料，在給菜肴增加味道的同時，還有不可替代的藥用價值。針對體內的濕氣，還可以嘗試在家裡煮一些薏米、紅豆、芡實等健脾祛濕的食物，薏米的祛濕效果是最好的，薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子，是常用的中藥。普遍、常見的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。那麼祛濕該怎麼吃呢？1.薏米紅豆粥材料：薏米，紅豆，水，冰糖。做法:1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。2.薏米山藥芡實粥材料：薏米50克、山藥1根、芡實米40克、大米100克做法：1.薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時。大米洗凈后，用清水浸泡半小時2. 將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，大火煮開后，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘3. 帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可總結：簡單祛濕你學會了嗎？你有濕氣的煩惱嗎？