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炎炎夏日，正是吃芒果的好時節，芒果因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛。不過你可能不知道，美味只是它一部分的魅力，芒果的健康營養價值還特別高，除了具有抗氧化能力外，還可以有效預防結腸癌和乳腺癌。芒果是一種原產於印度的漆樹科常綠喬木的果實，為著名熱帶水果之一，素有「熱帶果王」之譽稱。芒果含有糖、蛋白質、粗纖維等成分，特別是芒果中富含的胡蘿蔔素，是水果中少見的。芒果營養豐富，食用芒果具有美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、便秘、止咳、清腸胃等諸多功效。芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸和多酚類化合物均具有抗癌的作用。多酚是植物中的一種天然物質，與許多物質一起對健康有促進作用。美國研究人員對芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌患者中的作用進行了研究。結果發現：芒果對預防結腸癌和乳腺癌有一定效果。研究人員對芒果中的多酚（特別是其中的生物活性成分丹寧酸）作用於癌細胞的深層次機理進行了分析，發現癌細胞的分裂周期因多酚而被阻斷，這可能是芒果預防和抑制癌細胞的一種機制。 溫馨提醒吃芒果四大禁忌不能忘1芒果和酒不能同食，多吃對人的腎臟有害。2芒果與海鮮不能同吃，容易過敏。3芒果與大蒜等辛物不能同食，容易造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。4芒果和鳳梨不能同食，這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分。特別注意由於芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病者，應避免進食。小小且普通的芒果，沒想到它會有這般大的功效，下面分享幾個清涼夏日芒果餐的做法，大家不妨試著親手做一下，也許會收到意想不到的驚喜哦！芒果冰粥第一味酷爽芒果冰粥健康功效：排毒潤肺、開胃消食、防癌，增強體質。材料：小個芒果2-3個、糯米適量、大米適量、冰糖適量。芒果冰粥做法1將大米、糯米淘洗乾淨，糯米需要提前泡水，然後放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，煮至米粒開花，粥變得粘稠即可。2煮粥的時候把芒果洗凈，一部分取芒果肉切成小丁，一部分搗成芒果泥備用。3待粥煮好後放入芒果泥和一部分芒果丁，攪拌均勻后再加入適量冰糖調味，再煮制5分鐘左右就可以關火了。把粥放到一邊晾涼，喜歡冰的可以放入冰箱，喝的時候再撒入剩餘的芒果丁點綴即可。美味芒果奶昔健康功效：溫中止嘔、通便養胃、活血化瘀、強身健體食材用料：芒果1個、純牛奶250毫升、自製優格200毫升、白糖20～30克芒果奶昔第二味芒果奶昔做法芒果布丁第三味香濃芒果布丁健康功效：止渴生津、潤燥、增強免疫力、護眼明目食材用料：牛奶100克、細砂糖35克、奶油乳酪45克、芒果（去皮去核）110克、動物性淡奶油45克、雞蛋2枚（偏小）、裝飾芒果肉適量、打發好的奶油適量。芒果布丁1把牛奶，細砂糖，奶油乳酪，去皮去核的芒果，淡奶油，雞蛋全部放進料理機打成濃稠的液狀混合物；2打好的布丁液過篩2～3次，過篩好的布丁液靜置半小時；3預熱烤箱160度，把靜置好的布丁液倒入烤模；4烤模放入烤盤，在烤盤裡倒入熱水，熱水的高度至少為烤模的一半，把烤盤放入預熱好的烤箱，烤20分鐘，直至布丁液凝固；5烤好的布丁，顏色比之前略深，放冰箱冷藏口感最佳。如果想詢問更多關於健康、康復、治療的問題，點擊這裡，何裕民教授為您解答。圖片來源於網路