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夏天一到，持續的高溫便席捲全國。上火的現象也就逐漸多見了起來，這個時候，我們要如何來降火呢？不如讓我們先來了解一下為什麼自己會上火吧！愛上火是什麼原因心火這種原因都是一些心緒不寧、操心太多、壓力太大等等造成的，這種情況患者會出現失眠多夢、口腔潰瘍等等情況。牙疼肝火患者感覺自己的身上熱，並且脾氣不好容易感到疲勞，這些原因都是由於肝腎不調造成的。胃火這種情況比較多出現在大於大熱之後，由於營養過剩導致腸胃消化不好，所以出現便秘、口臭、痤瘡等等情況，體內的新陳代謝出現異常。虛火患者容易出現感冒、咽喉腫痛等等的情況，特別是日常生活中出現日夜顛倒的情況更加容易出現虛火。感冒體內有毒素體內由於外部原因和內部原因導致體內堆積起很多的有害物質，其中包括農藥存留、添加劑、激素、空氣污染等等，這些物質都會堆積在體內，引起上火。怎麼吃最降火？梨降火的水果中，中醫認為梨與甘蔗是夏季去火的上好食物。梨味甘、微酸、性寒，具有制風熱，潤肺去燥，消痰去火，養血生肌的功效，同時梨還有消除水腫，保肝促消化的作用。但是梨性寒涼，脾胃虛寒的人不宜過量而食，並且在梨中，只有雪梨、鴨梨、消梨可吃能治病，其他的梨雖然可以吃，但去病效果不明顯。梨子甘蔗甘蔗甘、澀、性平，不但可以滋補清熱，敗火健脾，並對低血糖、大便不利、虛熱咳嗽以及高熱煩渴等有明顯效果，尤其是勞累過度的人，如果吃上兩節甘蔗就會立即精神振奮。另外和梨一樣，脾胃虛寒以及胃腹疼痛的人盡量少食為宜。柚子柚子性寒，不僅能去火，更能開胃消食下氣。柿子柿子性寒，是一種「大清熱」的去火水果，因此，凡脾胃虛寒、大便稀薄、腹瀉、體弱多病、婦女月經期與產後皆忌食。西瓜水果中，最能應對「夏日暑熱」的就是西瓜，所以，素有「吃上兩塊瓜，藥物不用抓」的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，尤其適合「心火甚者」。但脾胃虛寒、寒積冷痛、便清尿清的人卻不宜食用。西瓜草莓草莓營養價值很高，有「水果皇后」之稱。中醫認為，草莓性涼，味甘，能潤肺健脾、清熱解者、生津止渴，尤其適用於因上火而引起的咽喉腫痛。水果中，除了以上這些水果以外，楊桃可以清熱生津，對於內火熾盛引起的口腔潰瘍有效果；柿霜可以清上焦心肺熱；鮮蓮子生吃則可以去心火，清熱養心安神。然而專家提醒，任何食物都要適可而止，並非越多越好，掌握好這個「度」很重要。除此之外，飲食降火還需要注意什麼呢？降火的飲食注意事項多吃流質食物，多喝開水、純果汁飲料、豆漿、牛奶等飲品，可以養陰潤燥，彌補損失的陰津。多吃酸味、苦味食物，少吃辣味食物。如檸檬、柚子等酸性食物可收斂補肺，苦瓜、苦菊等苦味食物可敗火，大蒜、辣椒等辛辣食物則會引發上火。少吃煎炸食品，如炸雞腿、炸裡脊、炸鵪鵓等，否則會助燥傷陰，加重上火。夏天高溫難耐，降火方法要科學哦。