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第一步1.首先把食材備齊。第二步2.把豆角用清水洗凈，掐去兩頭的筋。第三步3.在把豆角切成細絲 (為什麼一定切細絲切細好熟)第四步4.在冰箱里取一塊五花肉有一點凍這樣好切。第五步5.把五花肉切成細一點的細絲這樣炒出的菜好吃。第六步6.調料油(花椒4g,大料4g，貴皮4g,蔥花10g，姜米10g，蒜子10g,植物油300g用熱鍋放油4至5成熱時小火慢炸勞去乾料的油)第七步7.尖椒去籽去瓤切成細絲。第八步8.(由於下雨天氣太暗沒拍好見量。)把調料油取50g熱鍋放油在把肉絲放入翻炒出香味加點料酒，醬油翻炒肉變色時加入一點點的糖提鮮第九步9.豆角絲放入翻炒段生在把尖椒絲放入(我還怕不熟放了一些水)，加鹽味精放一點水澱粉翻炒出鍋。(炒的時候一邊炒一邊放入清水)