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我最愛的這道—涼拌石花菜，小時候經常吃，長大了就很少吃到了，這菜很難買到，找過很多次都沒買到，昨天去菜市場無意間看到了，買了點，做一道自己最愛的涼拌石花菜，它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，喜歡的朋友一起來跟我做。石花菜是海鮮產品，含有豐富的礦物質和多種維生，對人體健康十分有益。石花菜是較為寒涼的藻類食品，所以涼拌的時候添加薑末可以緩解寒性，涼拌石花菜時，加入適量薑末或薑汁，可以有效緩解石花菜的寒性。用溫水泡。食材：石花菜、 芹菜、紅蘿蔔、花生、薑末、 蔥末、香菜、 醋、 花椒油、 香油、 鹽、雞精第一步：石花菜用40度左右的溫水泡2個小時，變的豐滿起來，看上去很通透，非常的脆，韌性非常的好，洗凈瀝干切段放入一大碗中。第二步：洗凈香菜切碎，蔥切絲，姜切末備用。第三步：胡蘿切卜絲，芹菜切成段。第四步：紅蘿蔔芹菜焯水瀝干水分備用。第五步：將石花菜，芹菜，紅蘿蔔，花生粒裝入碗里（花生是自己之前泡好的老公的下酒菜）不放也可以的。第六步：然後放入之前準備好的，蔥，薑末，一大匙醋，一大匙生抽，鹽，雞精，香油兌成料汁。把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均勻撒上香菜即可，裝盤。很棒的一道涼拌菜哦，吃起來脆脆的，味道非常好。親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！號外：面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平台，為廣大城市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗服務，希望通過美食生活指南高端服務，讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣，成為一次心情愉悅的心靈之旅。