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點擊「么么親子網」 科學育兒走近你！ 剩米飯你能玩出什麼花樣？還在吃蛋炒飯，那你就out了！剩米飯跟著小編這樣做比蛋炒飯好吃一萬倍哦！1醬油炒飯材料：冷米飯1大碗，雞蛋1個，姜蔥蒜適量，醬油3小勺，豬油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少許。步驟：先把醬油、料酒和白糖放入碗中，拌勻調成醬汁。將調味料倒入冷米飯中拌勻，並用勺子把米飯攪散。再把打散的雞蛋倒入米飯中，再次攪拌，讓米粒顆顆分散開。開火將鍋燒熱，加入植物油和豬油，等豬油融化后，下入切好的姜蔥蒜，小火煸炒。然後倒入拌好的米飯，轉大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明。最後加入適量小蔥粒，蚝油和少許胡椒粉，快速顛炒，即可出鍋。真的不是我誇張，這樣簡單的醬油炒飯，好吃到堪稱人間極品！不信，你儘管試試~2香煎米餅材料：剩米飯1大碗，雞蛋2個，鹽、胡椒粉適量，蔥花少許。步驟：先將雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻。往米飯中加入適量的鹽，胡椒粉，蔥花，再次拌勻。手上沾一點水，把米飯分成幾個小團，壓成扁扁的餅狀。起油鍋，把米飯倒入鍋內，開小火，煎至米餅兩面微微焦黃即可。香脆可口的米餅不但能當飯吃，還能當成小零嘴呢！3泡菜拌飯材料：剩飯2碗、胡蘿蔔、黃瓜一根、雞蛋、圓蔥各一個，適量肉絲、辣白菜和韓式辣醬。步驟：將米飯放入微波爐加熱十分鐘。拿出後放在一旁備用。先把肉和各類蔬菜切絲。油熱以後，以此放入肉絲及各種蔬菜，加入適量花椒粉、生抽，鹽翻炒。選用一個平底鍋，開小火敲一個雞蛋在裡面。雞蛋的熟度可根據自己的喜好來決定。將炒好的才倒在熱米飯上，在最上層放上煎好的蛋，最後可以撒些蔥花點綴增香。如果你想給拌飯增加一點韓國風味，可以在飯中放入適量的辣白菜和醬汁，吃的時候再攪拌均勻就好了~每次看韓劇的時候總垂涎帥哥美女們吃的拌飯，喏，就是這麼做出來的~心動就快點行動吧！肉鬆飯糰材料：隔夜飯3碗，海苔數片，鹽、白糖、醋、肉鬆適量。步驟：隔夜飯用微波爐稍微加熱，晾涼待用。按照鹽、白糖、白醋為1：3：4的量自製壽司醋。放在小盆里攪拌，等待鹽和糖在醋中溶解。將調好的壽司醋倒入米飯，再順著同一個方向攪拌，等到醋被米飯完全吸收了就行。先用水濕手，然後取一搓鹽沾滿整個手掌，將調好的米飯攤在手掌上，輕輕的捏成三角團狀。用手指在飯中間挖一個凹窪，再放入肉鬆等你喜歡的食材，然後粘合蓋住食材。最後取上一片海苔，從底部黏貼上去。簡單好吃的肉鬆飯糰就完成了！這麼洋氣的飯糰在家就能自己輕鬆做出來，真的是太棒了！enmuo1506交流育兒經驗，解決育兒難題教育 | 口罩 | 二胎 | 產檢 | 月子餐 | 睡眠 | 營養 | 健康 | 蟯蟲 | 母乳 | 血型 | 感冒 | 濕疹 | 發燒 | 積食么么親子網是以親子育兒資訊、互動交流社區、商家優惠、試用等為主體的多元化綜合性母嬰親子門戶網站。目前主要針對親子、母嬰市場，以0-6歲的幼兒及其家庭為服務用戶，我們將努力成為爸爸媽媽及家庭用戶最喜愛的綜合類中文親子門戶服務網站。