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夏天的氣息已經是撲面而來，很多植物也是綠油油的長成一片，像圖上的這種植物就長的非常茂盛，它葉子上面掛著許多小果，是食材配料中不可少的，但此時人們關心的卻是它的葉子。它的葉子清香提神，以前在農村裡人們除了收集它的果子外，很多人也食用它的葉子，新鮮脆嫩的葉芽是很多人都低擋不住的誘惑。而它的果子更是不得了，它可是國民配料「十三香」中的第一香，是很多人日常生活中不可缺少的一種調料。其實，這小果就是花椒，而食用的葉子就是花椒葉了，花椒和花椒葉具有同等的性能，有止痛殺蟲的功效。新鮮的花椒葉吃法非常多，油炸，煎炒，涼拌都是很不錯的選擇，經常食用可以治療蛔蟲病和水腫。