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婆婆媽最喜歡的包子餡兒，沒有之二，不在一起過，放假了，去看她們，帶什麼都覺得她們有。乾脆蒸鍋包子去吧。肯定老媽自己不做，小懶！哈哈哈哈 主料韭菜400雞蛋5花生油30克鹽適量香油適量蝦仁若干蝦皮若干蚝油隨意啦韭菜蝦仁雞蛋包子的做法步驟1. 其實，第一步是料酒腌蝦仁，雞蛋放少許鹽，打散，油熱，倒進鍋里使勁順時針攪勻不停，出來就是雞蛋塊。2. 如果有油條可以切小丁放在雞蛋里，沒有可以不放，放入蝦仁，蝦皮，鹽，五香粉，少許姜我沒放，因為家裡沒了……3. 韭菜切碎放入雞蛋，放香油攪拌。主要韭菜最好像撈麵條一樣挑著拌。4. 和面這一步略過，畢竟每個人習慣不一樣，我喜歡自發粉，說明也很詳細5. 這是成品，冷水上鍋，水開15分鐘，關火，悶一分鐘，起鍋，成啦