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一代「女皇」慈禧太后，操控清末政權五十年，其間發生的諸多大事可謂世人皆知。她在我們的印象中，不外一個賣國者、陰謀家，狠毒而冰冷。但作為一個凡人來說，她也有鮮為人知的另一面。慈禧太后執政期間，飲食之奢侈，堪稱「享譽中外」。其一日三餐有兩次正餐。每次正餐就有100碗不同的菜肴，正餐之外的兩次「小吃」至少也有20碗菜。她還附庸風雅，愛繪畫好書法，愛讀書好寫作，愛京劇好戲文……特別是她的書法，多行書、楷書，運筆流暢，清新自然，擅長「福」、「壽」等字，經常將自己所作書畫賞賜群臣，以示恩寵。有時到全國各地遊歷巡視，她揮毫潑墨，以贏得稱讚。在古城南陽，也留下了許多關於慈禧太后的豐富的歷史文化遺存，見證了皇太后與老南陽之間或深或淺的緣分。1難忘宛城，御書贈賜「福壽」字清道光26年(1846年)，年僅八歲的小慈禧(葉赫那拉氏，小名玉蘭)，曾隨父來到南陽府。因為她家和時任南陽的知府是親戚，所以來到南陽后，就暫住南陽府衙三堂的東偏院——西華苑中。因滿族人不纏足，玉蘭在當時便有了「大腳丫頭」的昵稱。這個名字曾一時轟動南陽府城內外。咸豐四年(1854年)，十六歲的玉蘭被選人宮，因才貌雙全，深得咸豐帝賞識。同治帝載淳即位后，被封為慈禧太后。同治二年(1863年)，作為皇太后的慈禧，沒忘南陽的兩年生活之情，揮筆寫下了「福壽」二字，贈給暫住過的南陽府衙。后刻石鑲嵌在西華苑內中堂上。碑由南陽蒲山石刻制，正面刻「福壽」二字，莊重圓滿，運筆遒勁。上部中間刻有一方「慈禧皇太后御筆之寶」的印璽，右邊稍上楷書「慈禧皇太后御」，時間為同治二年(1863年)十二月初二。2山陝會館，「龍」、「虎」二字顯威風社旗山陝會館（又名山陝廟），為清代山西、陝西在賒旗店的商賈集資興建，為同鄉集會的場所，故名山陝同鄉會館。它「藝術輝煌，絕無僅有」，被譽為「第一會館」，曾作為慈禧太后的第七行宮。慈禧南下時，來到該宮，欣賞了歷代名人和達官貴人的精美書法。她觀后不甘示弱，讓隨從拿來文房四寶，龍飛鳳舞草書「龍」、「虎」二字，后刻石在主殿大座殿前檐下的兩側牆壁上，以顯示其龍位的虎威，落款為同治二年(1863年)。該碑上圓下方，上方刻一方形篆體御印章，內為「慈禧皇太后御筆之寶」九字。左額亦題「慈禧皇太后御筆之寶」九字。中刻草書「龍」、「虎」二字一揮而就，字體瀟洒剛勁，一氣貫通。因此，作為民間商會建築，社旗山陝廟能得慈禧皇太后御筆之寶作為鎮殿之寶，在全國的會館建築中，可以說是絕無僅有，彌足珍貴。3鄂城寺前，琉璃影壁留御筆在宛城向北二十五公里處的千年古鎮「金」石橋，文化豐厚，文物眾多。特別是張衡墓遺址、隋塔，被譽為「一鎮兩國保」。在隋塔下，有一古剎寺院——鄂城寺。目前還有山門、前殿、中殿及東西廊房，還有宋代所雕的一對石獅。更為重要的是，在鄂城寺的山門前，原有一座琉璃影壁。影壁正中，是用獨玉雕刻的慈禧御筆字：法〓佛〓帝〓皇輪〓日〓道〓圖常〓增〓遐〓鞏轉〓盛〓昌〓固據說這十六個字，不論豎著念還是橫著念，都能讀通順，且都包含一定的意義。由於是皇太后留字，該影壁名聲很大，成為石橋八景之一。可惜的是，琉璃影壁至今已蕩然無存。4途經方城，吳氏兄弟成御廚方城人吳先、吳宣，系兄弟倆，因曾做過慈禧太后的御廚，而名揚天下。光緒二十六年（1900年），八國聯軍攻陷北京，慈禧偕皇帝倉煌出逃到西安避難。途中，路過裕州(今方城縣)時，便讓知州（今縣長）在南陽給她挑選幾個高手御膳廚師。知州就把吳先、吳宣推薦給了西太后。吳氏兄弟進入清廷御膳坊后，老大任掌鍋大師，老二任菜案大師。兄弟倆善作名菜，如「二龍戲珠」、「魚躍龍門」、「黃袍玉鴿」等，並掌握500餘種菜肴的製作方法，味香飄逸，誘人慾滴，深受皇太后喜愛。兩年後，吳氏兄弟因故離開北京，返回故里，成了譽滿鄉鄰的名廚高手。5路過南陽，有了「白糖豆腐腦」據傳，慈禧南巡路過南陽時，覺得口乾舌燥，很不舒服，就讓太監買點清熱去火的早點飲料。太監跑出府衙後門，直奔西門瓮城（大城外的小城，用來加強防禦）。這裡各種各樣的小吃、零食、水果，應有盡有。他來到一豆腐腦兒攤前，發現這裡的豆腐腦五味俱全，人們各取所好。於是，他向攤主說明來意和要求。賣豆腐腦兒的老先生憑著經驗，往豆腦里加了白糖，說這樣就能起到清火去火的作用。太監買回來報告情況。慈禧一見似雪如玉的豆腦又鮮又嫩，幾口喝下頓覺甜美可口。一連喝了幾天，太后小恙全愈。太監也深感侍弄有功，便交侍賣豆腐腦兒的如法泡製。老先生也覺得這樣即省事，又易招攬顧客，便把這種做法保留了下來。漸漸地，甜豆腐腦便成了南陽的名小吃。據老南陽人講，在府衙的後花園里，還有一通慈禧喝豆腐腦的碑刻，可惜現在蕩然無存。其實，在古城南陽，還有一些重要地方，也留下了慈禧太后的御筆。比如，靳崗天主教堂的「御敕建修」聖旨碑石，獨山玄妙觀的「全真廣學」、「惠浹中州」御賜匾額……但是，由於歲月變遷，滄海桑田，這些珍貴的墨寶已不復存在，令人扼腕嘆息。尊重原創 欲轉載聯繫我們