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生活當中我們經常會通過不同的蔬菜水果來補充人體所必需的維生素，但是很多人們感覺平常攝入的維生素不太夠，就自己買一些維生素來補充，但是可能不知道維生素如果服用不當就會產生副作用。今天我們一起來談談。營養學會公布的《居民膳食營養素參考攝入量》中，規定了營養素可耐受最高攝入量UL，即平均每日可以攝入某營養素的最高量。當攝入量超過UL時，發生毒副作用的危險性會增加。其中就規定了維生素B1的UL為50mg，健美生的維生素B1含量已經十分接近這一數值。而根據自然之寶的服用建議「成年人每次1片，每日1-6片」，一天6片中的維生素B1實際含量已經達到了55mg，超過了可耐受最高攝入量。另外英國《每日郵報》援引一名藥劑師、營養醫學專家艾丹●戈金斯的話說：「我們的身體需要以一種平衡健康的方式利用營養，攝入大劑量的單一營養會使身體失去平衡，陷入危險。」是因為大劑量的單一營養會妨礙身體吸收其他營養。美國的癌症研究協會去年收到的一份研究報告說，男性每天服用400個國際單位的維生素E，未來7-12年的患癌風險增加17%。好了，今天就到這裡了。端午假期到了，祝大家端午節安康！