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西紅柿與雞蛋是最佳營養搭檔，大家一定不陌生西紅柿炒蛋，蛋炒西紅柿，這可是二道菜，哈哈。說真的，再好吃的菜，多吃也膩。不如吃西紅柿厚燒蛋，可以當早餐吃。比西紅柿炒蛋增加了一點生粉，厚厚的捲起來，一口咬下有蔥香、雞蛋香，還有酸酸甜甜的西紅柿。口感豐富，多層次，有幸福滿足的味道。By sourcehe 【豆果美食官方認證達人】用料西紅柿 3個土雞蛋 4個花生油 6ml鹽 2克白砂糖 5克生粉 30克香蔥 20克做法步驟1、準備食材；西紅柿、土雞蛋、生粉、香蔥等食材2、西紅柿洗凈，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分鐘；3、雞蛋打散，用筷子調均；4、把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中，拌均。5、熱鍋，倒油，倒入西紅柿雞蛋液中小火煎； 6、微黃，翻轉另外一面繼續煎；7、起鍋，捲起，用刀切段，即可 小貼士1.西紅柿要切小粒，厚燒蛋捲起才不會裂開，也有粒粒西紅柿的口感； 2.要煎厚才好吃，不易太薄； 豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。