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2017-07-25T20:27:27+00:00

鴨肉簡單配著姜、蔥、花椒蒸出來的那味道，那口感非同凡響！實在太好吃。下午和老公一直在啃著，米飯都忘了吃！哈哈……主料：鴨子650克輔料：蔥2根姜3片花椒4克料酒2茶匙鹽4克鹹水鴨的烹飪製作過程1.準備好食材2.鴨肉洗凈，瀝干水份3.花椒泡洗一下4.食材洗凈、姜切片，蔥切段5.鴨肉放進容器里，放入蔥段、薑片6.加入食鹽塗抹均勻7.加入料酒拌均勻8.蓋上保鮮膜，腌制3小時9.鍋內燒開熱水，放入鴨肉，蓋上鍋蓋蒸至食材熟透10.蒸熟的鴨肉11.鴨肉去掉花椒、姜蔥，放涼片刻，再把鴨肉剁小件，整齊入盤即可小貼士蒸鴨肉的時間看鴨子的大小而定腌制時間更長，味道會更好更多汁