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蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名，看起來是不是也是美美噠！椰蓉蝴蝶酥圖文 | 吃好吃的嘍5201. 先來做水油皮：90g中筋麵粉+15g白糖+30g玉米油。2. 根據麵粉的吸水性適量的清水，開始和面程序。3. 和好的麵糰，拿出來鬆弛15分鐘左右。4. 再來製作油酥：70g中筋麵粉+35g玉米油。5. 和好油酥麵糰。6. 最後做椰蓉餡：20g椰蓉+10g白糖+15g玉米油。7. 攪拌均勻，能稍微的抱團即可。（餡料中的玉米油我是根據實際椰蓉抱團的效果不斷少量添加的，大家根據實際情況來。）8. 油酥麵糰放入水油皮中。9. 收口包好。10. 擀開，兩邊對摺。11. 繼續擀開，像疊被子一樣，折三下。12. 最後將麵皮噶開，盡量擀大擀薄。13. 抹上椰蓉餡，撒黑白芝麻。14. 兩邊慢慢的卷回來。15. 用刀切成大小均勻的塊兒狀。16. 擺放在烤盤上。17. 預熱烤箱，上下貨180度20分鐘左右。（如果想表面上色深一點兒，適量的將上火調高10度左右。）18. 烤好以後出爐，完全放涼。19. 酥酥的~20. 哈哈~21. 開吃啦~小竅門：烤箱設置僅供參考。● ● ●如果您喜歡我的文章，歡迎分享給更多人！