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2017-07-25T20:27:27+00:00

黃燜雞雞腿、香菇、胡蘿蔔食材用料黃燜雞的做法1.雞腿洗乾淨，去雞皮，切塊！加料酒、食用鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻，腌制30分鐘！2.香菇切塊，胡蘿蔔切塊，金針菇撕開！3.蔥，切段！姜，切片！香菜，切碎！干辣椒，去籽！4.熱鍋倒油，油溫以後，加入白糖，攪至融化！5.倒入雞塊，翻炒均勻以後，加入蔥段，干辣椒，薑片，來大火爆炒！6.加入香菇塊，胡蘿蔔塊，加入少量的熱水可以開始燜！7.出鍋前5分鐘，加入青辣椒，金針菇，攪拌均勻！8.出鍋前大火收汁！