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相信經常吃快餐的朋友們都會聽過這個名字——黃燜雞米飯，現在的黃燜雞米飯可謂是佔領了各大繁華以及不繁華的地段，真的像蜘蛛網一般遍布了大大小小的城市。不知道你有沒有聽說過這樣一個傳說，吃齊餐飲三巨頭，將會獲得召喚神龍的機會。（捂嘴笑，偷笑，各種笑）相信有朋友就會問了，到底是哪三家呢？你以為我真的會告訴你，就是那麼任性。大部分人肯定會說我真的都試過，這是肯定的。在2015年時被排名了一次。根據當年支付寶賬單顯示，黃燜雞米飯力壓蘭州拉麵和沙縣小吃成為了最受歡迎的「國民料理」。近日，「餐飲三巨頭」為首的黃燜雞米飯(楊銘宇黃燜雞米飯)宣布，將於9月10日在美國加州塔斯廷市正式開業。屆時，這個擁有40個座位的中餐廳里僅賣一道菜——黃燜雞米飯。雖然黃燜雞米飯是否能和後面二位小吃界的元老宿彥相提並論還需要時間的檢驗，但它在短時間內火遍大街小巷並掀起了一股「滿城儘是黃燜雞」的即視感卻是一個事實。而更讓人覺得不可思議的是，比起「蘭州派」與「沙縣幫」里琳琅滿目的小吃種類，黃燜雞米飯自出道伊始便打著「只賣一道菜」的旗號。不過事實也向我們展現了，黃燜雞米飯不但沒有倒下去，甚至越做越好，乃至於現在要衝出國門了。黃燜雞米飯的崛起是一個非常珍貴的案例，它記錄著市場大潮下一個地區性小吃向傳統全國性小吃發起衝擊的全過程。在這個過程中，難免會出現快速擴張與過度競爭等情況，這並不意味著黃燜雞米飯能一統天下或只是曇花一現——它和歷史上任何一種走向全國的小吃並無不同，只是因為處於特定的時代，自然沾染上了特定的色彩；就像手機的發展一般，是非常有意義的，當手機遇到一些問題，比如照片被刪的時候，我們還可以使用「手機數據恢復精靈」來恢復誤刪照片，保證你使用過之後，會像吃黃燜雞米飯一樣回味無窮。剛剛點了一份黃燜雞的小編正在一臉懵逼的編輯這文章，真的想不到在這短短的幾年之間黃燜雞米飯就已經準備打入國外市場了，真的是難以置信。希望黃燜雞米飯能夠在國外也掀起一陣黃燜潮，那時我就能驕傲的說：你有黃燜雞嗎，我這可是從國外空運過來的！