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這是做好的面，這種面叫什麼也沒深究，味道還是可以的前天晚上剩的兩個麵糰，昨天中午做西紅柿雞蛋面吃掉一塊，還剩下一塊，今天就把它吃了吧。感恩有食物滋養我的身體，所以我認為浪費是不可饒恕的！前晚包餃子剩下的最後一塊麵糰材料：麵糰 麵粉 大蒜 食用油 鹽 醋 味極鮮 蔬之鮮 油潑辣子 開水 香菜 香蔥 菠菜擀麵，切面，吃這種面我喜歡寬寬的面，所以面切的很寬切得面比男士的皮帶還寬一些切完抻開一人份食量，我用了三瓣蒜，弄成蒜泥。嫌佔地兒，家裡沒買蒜臼子，就用這個弄成蒜泥其實我認為還是蒜臼子搗出的蒜泥會更好。這東西弄出來的蒜泥這樣的，比不上蒜臼子啊弄好的蒜泥放到碗里起鍋開火，放一些食用油，冒煙，關火！用熱油澆蒜泥攪拌一下，蒜泥和熱油融合根據自己口味，加鹽。別多了，一會還放味極鮮呢加醋。米醋、陳醋、甜醋都可以，品種和多少根據個人口味就好。我喜歡酸一點，我就加了不少的米醋加一點蔬之鮮。您也可以加味精、雞精、雞粉之類的，我家裡沒味精和雞粉，只有蔬之鮮，為了提一提鮮味嘛，沒有特別的限定。一點就行放一點味極鮮。（生抽也行，老抽就不好了）可別倒猛了，不然蘸汁廢了，又得從來。別問我是怎麼知道的/(ㄒoㄒ)/~~油潑辣子，加多加少依然根據自己口味。油潑辣子可以自己做，也可以從超市買。我是加了不少香菜和香蔥切碎，放入碗里，然後加開水，攪拌勻。蘸汁就做好了。不喜歡香菜和香蔥可以不加。（蒜也不喜歡吃( ⊙ o ⊙ )？那就沒辦法吃這種麵食了O__O "…）剛吃完，看見這圖片，口水又流了(¯﹃¯)然後。。。然後起湯鍋，煮麵，煮兩開，加菠菜，撈麵。請原諒我忘了拍照了。唉。。。煮麵的圖大家腦補吧。。。。/(ㄒoㄒ)/~~這就成了面碗里放些水，不然一會吃著吃著面就坨了。