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2017-07-25T20:27:27+00:00
櫻花豆腐炒蝦仁的做法 做個幸福的小吃貨主料:日本豆腐2包 蝦仁250克輔料:紅椒1/2個 小蔥2根 姜2片調料:食鹽1/2茶匙 料酒1/2湯匙 澱粉1茶匙 胡椒粉適量 高湯1碗 植物油1湯匙櫻花豆腐炒蝦仁的做法1.準備好材料2.蝦仁洗凈控干水份加入料酒,鹽和胡椒粉拌勻,用手抓勻后腌幾分鐘3.櫻花豆腐在袋子中間切斷,擠出后再切成片4.切好的豆腐片放在澱粉中滾一下,讓豆腐片二面都均勻沾一層澱粉5.不沾鍋中放油,油熱后將豆腐放入煎至二面焦黃取出6.鍋中倒油,油熱后炒香薑片后將蝦仁倒入翻炒7.倒入切好的紅椒片8.加入煎好的豆腐9.倒入小半碗高湯,加鹽調味10.煮開后,撒少許香蔥即可出鍋
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