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分步閱讀 >小龍蝦營養價值高，富含豐富的蛋白質，眼下正是夏季，也是吃小龍蝦的季節。沒有小龍蝦的夏天是不完整的，這個夏天你吃小龍蝦了么?火爆的小龍蝦，你知道吃起來有什麼講究嗎，比如小龍蝦不能跟什麼一起吃你知道嗎?下面一起來了解一下吧。 小龍蝦蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被氧化成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。因此，在吃小龍蝦后的兩小時內不宜過多是維生素C含量高的食物。 常見的維生素C含量高的食物有：奇異果、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。 分步閱讀 > 小龍蝦中含有較多的鈣質，和草酸會在胃腸內反應，生成難以溶解消化的草酸鈣，降低食物的陰陽家價值，並且草酸鈣是腎結石、前列腺結石的主要成分，有引起尿路結石的風險。 常見含草酸高的食物有：菠菜、豆角、甜菜、朱古力、青椒、香菜、草莓、甘藍菜科蔬菜等。