Zi 字媒體

如果是三口之家，一包奶一個雞蛋就可以了。鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩。把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。放入適量麵粉，不需要加水，面不要和硬了。面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁。切成一個個小劑子鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開后改小火。用的油不同，炸出油條的顏色也有差別。