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2017-07-25T20:27:27+00:00
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腌蘿蔔條的做法 泡蘿蔔條怎麼做:1.準備好白蘿蔔一顆、胡蘿蔔一顆、蘋果和梨各半個、蔥兩根、辣椒面、生薑、魚露;之後將白蘿蔔洗乾淨后切成塊狀,撒些鹽腌制最少3小時2.腌制至蘿蔔變軟后就可以控出水晾乾,再將蘋果和梨子清洗乾淨后切碎,生薑洗乾淨后也切碎,放入鹽和味精,再放入白糖3.放入辣椒面,倒入魚露攪拌均勻,胡蘿蔔切成絲放入白蘿蔔裡面,放入調料汁拌勻,用保鮮盒盛放,撒些蔥花,最後用保鮮袋包好密封,放在冰箱密封4,5天就可以了。1.蘿蔔清洗乾淨后晾曬3天左右,這樣可以將水分晾乾一些,口感更好,蘿蔔最好別去皮,這樣口感更脆爽,但如果你不愛,也可以去皮2.之後將蘿蔔切成小段,放入盆中,再撒些粗鹽,用手揉搓,翻動一下蘿蔔,放置2小時,再將冷開水倒入浸泡的容器裡面,注意不可以有任何油脂以及生水,以免導致變質3.放入蘿蔔,放入辣椒,倒入白醋,放入鹽,蓋好蓋子密封,等待一個月之後久大功告成了。1.白蘿蔔清洗乾淨后切成條狀,再控干水份放入碗里,放入鹽,放在通風處腌制3小時,腌制好后擠干水分2.之後將水倒入鍋里,放入鹽和花椒,再放入生薑,放入冰糖,煮開后倒入醋,煮開至冰糖徹底融化就可以熄火晾晾3.徹底晾晾后倒入容器裡面,放入泡椒,將泡椒的水也倒入,之後將控干水的蘿蔔條放入容器裡面腌制,放入冰箱儲存48小時即食。1.準備好白蘿蔔一個,鹽,白醋,白糖,辣椒粉,之後將白蘿蔔將表皮清洗乾淨,因為不去皮,所以一定要徹底清洗乾淨后2.之後將蘿蔔切成條狀,當然你也可以切成薄片,之後放入少許鹽拌勻后腌制一會,再用冷開水沖洗乾淨表面的鹽分3.用手將水分擠壓乾淨,再控干水晾曬1-2小時,這樣做可以讓蘿蔔更乾爽,更好的入味,再將白糖放入白醋裡面攪拌均勻4.撒些辣椒粉,將晾晒乾水分的蘿蔔倒入糖醋水裡面,蓋好蓋子浸泡90分鐘就可以品嘗到酸甜可口的蘿蔔條了,真是美哉,就連浸泡的水都不捨得放過。

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