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推薦健胃食物 1、秋葵 富含維生素C、可溶性纖維、鋅和硒等微量元素，嫩果中含有一種黏性液質及蛋白質、草酸鈣等，經常食用可助消化。有健胃整腸的功效，有利於排毒減肥。 秋葵吃法：可涼拌和炒食，在烹飪之前，必須在沸水中燙一下以去澀。最好貯存於7℃-10℃的環境中，約有10天的貯存期。 秋葵選法：新鮮秋葵表面有絨毛，豆莢嫩綠有光澤。 2、竹筍 具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良的病症;竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘。 竹筍吃法：清炒、與其他葷蔬菜同炒、紅燒、燒湯、涼拌都可以。 竹筍選法：購買毛筍時，應選個大粗壯，皮黃灰色，肉為黃白色，單個重量在1千克以上的為佳。購買冬筍時要挑選兩頭小中間大的筍。 3、石花菜 著名的清腸排毒能手瓊脂是用海產的石花菜類植物提制而成的一種植物膠，能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意，富含食物纖維、礦物質和多種維生素，能消除身體的沉積物，幫助排走身體毒素。 石花菜吃法：以滾水慢?踔罅礁魴?r后，熬出菜汁，攤涼結成凍即可;石花菜可加檸檬汁或糖水食用。 石花菜選法：挑選枝色深、枝子粗的石花菜。 四種意想不到的護胃食物 1、大蒜。大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊「不友好」的腸道細菌。 2、韭菜。韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產生大量維生素A，有助腸道內壁修復。 3、胡蘿蔔。胡蘿蔔有益腸道健康，因為其含有阿拉伯半乳糖，它是一種天然益生元(有利益生菌生長)。 4、薑黃。薑黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復，促進益生菌發揮作用。