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標題里一鵝是什麼鬼？跟小龍蝦有什麼關係？「一鵝」在武漢話里的地位，就跟「哦喲」之於上海話，「哎呦喂」之於北京話，但凡以「一鵝」為開場白的對話，都伴隨著濃濃的煙火氣，和十足的驚嘆，看著一盆小龍蝦，驚呼一聲「一鵝」。看似平凡的生活，頓時就有了火辣辣的味道。一句「一鵝」，一盆「小龍蝦」一定能勾起不少武漢人的鄉愁當端上一盆熱氣氤氳的麻辣小龍蝦蒸汽模糊雙眼我們總能感到這，一定是哪也吃不到的家鄉味道這，一定是不可複製的情感味道提起小龍蝦，潛江、盱眙，是兩個不分伯仲的小龍蝦之鄉，分別為武漢和南京兩座小龍蝦之都背書站台。盱眙十三香、蒜蓉威名遠揚，小龍蝦的文化已形成影響力，而潛江的麻辣油燜味，風頭正勁，到底什麼樣才算正宗，不到本地瞧瞧實在搞不清楚。如果說油燜大蝦在潛江嶄露頭角，那一定是在武漢發揚光大，在武漢，走進著名的萬松園美食街，龍蝦時節永遠都是排隊到幾百號。武漢的老餮們，寧願餓著肚子排上3-4個小時，也要在武漢最熱的夏天吃上一頓正宗的麻辣鮮香的油燜大蝦。打糍粑（光膀子）撒拖鞋（穿拖鞋）的大叔，燙著爆炸頭濃妝艷抹的大媽，清純的學生戀人，開跑車穿名牌的富二代，十幾人相約聚餐的小白領……在這迷人的武漢夜色里，統統放下身份，雙手齊上，不辣翻嘴唇，吃個昏天黑地，誓不罷休！相比街邊的小龍蝦，家中也能吃到不一樣的風味，不僅更健康安全，一家人其樂融融撥著小龍蝦看著電視喝著酒!>，更是彌足珍貴，那是一種私密的快樂……好了，話不多說，開始做菜吧！步驟簡單，跟著po主你一定能很快學會！材料其實很簡單，小龍蝦若干（我一般都買8-10斤，一次吃個夠！買回來要多清洗，刷子使勁刷，剪去頭部尖銳的地方，抽掉蝦腸，蝦背剪開一方面幫助入味，一方面方便吃的時候撥開）配料方面干辣椒、香葉、茴香、八角、大料，花椒、生薑切絲，蒜隨便切切大塊暖民 鹵燉燒(香料包)200g(5小包) 鹵料香辛料滷水料包 含花椒八角香葉桂皮小茴香24.8元京東去購買干辣椒、香葉、茴香、八角、大料，花椒、生薑、蒜全部下油鍋反覆翻炒出香味立即倒入小龍蝦持續翻炒均勻，鮮味頓時溢滿廚房，哈喇子要出來了有木有！！！依次再倒入適量生抽香醋放入一大顆冰糖繼續翻炒至冰糖融化灑入碎胡椒粒、香草增味道倒入一大聽啤酒，隨便買超市最便宜的就可以了~ 燜上20分鐘出鍋最後撒上芝麻， 簡直美味的想哭多放幾張成品圖最後LP大人演示吃蝦步驟擰下頭部，喜歡吃黃的可以盡情吮吸蝦頭順著之前剪開的背部撥開抽出蝦肉沾上點湯汁，呃呃呃，我又餓了 全文完. 系列文章回顧，歡迎大家關注廚房裡家的味道 篇一：「講胃口」的爆炒麻辣花甲！寫在前面的話：時光正好，歲月不早。當說出這句話時突然發現，我也馬上到30了。而立之年，曾經的憤青少年也成長為小屁孩眼中的大叔了。不知什麼時候起生活開始變了，社交活動少了，更戀家了，容易傷感了，愛看老電影了，愛聽老歌了，最意外的是，愛在家裡吃飯做飯了，烹一道家常小菜，去一日奔波的疲勞，在張大媽這開一篇ligenius|贊108評論281收藏777查看詳情 廚房裡家的味道 篇二：「虛浮」滋味的鹹蛋黃獅子頭例行公事寫在前面的話：時光正好，歲月不早。當說出這句話時突然發現，我也馬上到30了。而立之年，曾經的憤青少年也成長為小屁孩眼中的大叔了。不知什麼時候起生活開始變了，社交活動少了，更戀家了，容易傷感了，愛看老電影了，愛聽老歌了，最意外的是，愛在家裡吃飯做飯了，烹一道家常小菜，去一日奔波的疲勞，在張大媽ligenius|贊9評論27收藏133查看詳情，微信搜索「letterlucky 」。扶持推廣個人品牌是生活家新增福利，更多詳細內容請看生活家公告。歡迎大家踴躍申請生活家，生活家中表現優異的用戶還將有機會成為『首席生活家』，歡迎有著特別生活經驗的值友們踴躍加入生活家大家庭！