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出門吃飯我經常去吃麻辣香鍋，葷的素的一起炒，不同的口味夾雜在一起，別提多香了，還很下飯。在家你也可以做的哦，一起來看看1、買回來的肉丸子、烤腸、魚豆腐、海鮮卷等自然解凍解凍2、青菜、金針菇去掉根部洗乾淨，撕成剁，藕片洗乾淨去皮，然後切成片配菜3、姜蒜切成片、青紅辣椒切圈、備火鍋底料一塊、花椒、干辣椒配料4、冷水下入藕片、肉丸子、烤腸、魚豆腐、海鮮卷煮熟撈出控水煮撈出5、再把青菜、金針菇下入鍋中煮熟撈出煮6、往鍋中加入油燒熱，下入花椒、姜蒜片爆香，下入一勺豆瓣醬炒出紅花油豆瓣醬7、再往鍋中加入一塊火鍋底料炒出紅油炒8、再下入肉丸子、烤腸、魚豆腐、海鮮卷、藕片翻炒入味下入主料9、再往鍋中下入青菜、金針菇、雞精炒入味雞精10、最後下入青紅辣椒圈翻炒一下就可以出鍋了麻辣香鍋喜歡吃什麼丸子就放什麼丸子，同樣的做法吃不同的原料，愛怎麼吃就怎麼吃，麻辣過癮才是最爽。我們還準備了10萬道菜譜，想做什麼都能找到趕緊微信上搜索添加公眾號 ：家庭美食 （jtmeishi )