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西湖牛肉羹 西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹是哪個地方的菜： 這是一道杭菜，是江南著名的傳統美食，其口感香濃嫩滑，美味可口，一般會提前在開吃之前讓大家先吃，潤潤喉，開開胃，現在就一起看些這道受到廣大百姓喜歡吃的家常菜西湖牛肉羹是哪個地方的菜：這是一道杭菜，是江南著名的傳統美食，其口感香濃嫩滑，美味可口，一般會提前在開吃之前讓大家先吃，潤潤喉，開開胃，現在就一起看下這道受到廣大百姓喜歡吃的家常菜——西湖牛肉羹的做法。西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法所需要準備的食材和調味料：牛肉 豆腐花 蔥 香菜 牛肉清湯 生粉 水 鹽 生粉 麻油 胡椒粉 水 油 生抽。西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法：1.將所有食材都準備好后待用，將牛肉清洗乾淨后擦乾淨表面的水分2.然後剁成碎末後放入腌料，攪拌均勻后腌制幾分鐘3.將蔥和香菜洗乾淨后切成碎末，將水倒入鍋里，大火燒開4.放入牛肉焯一會後撈出，將牛肉清湯和誰倒入鍋里5.大火煮開後放入豆腐花，慢慢的攪拌一會後倒入牛肉6.再放入芡汁和鹽，滴幾滴麻油，撒些胡椒粉7.放入香菜末，撒些蔥花就完成了。西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法貼心提示：牛肉不能和板栗、紅糖韭菜以及白酒等食物一塊吃。來自http://health.china.com/html/jiankang/yinshi/201708/17-363979.html