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原標題:可持續消費周 有機農場里開滿了「星巴克綠」網/發展門戶網訊 8月10日，星巴克的北京夥伴來到位於北京市順義區的正谷農場，大家採摘有機農作物、分享有機農業知識，並且還用經過發酵的星巴克咖啡渣及營養土栽種了植物。這場活動是連鎖經營協會與聯合國環境署（UN Environment）、世界自然基金會（WWF）合作組織開展的「2017綠色可持續消費宣傳周」系列活動之一。「綠色可持續消費宣傳周」活動以幫助消費者實現科學、健康、環保的消費習慣與生活為宗旨，通過聯合零售企業進店及開展線上活動，鼓勵消費者將可持續消費理念貫穿於日常生活的「衣食住行樂」中，選擇更健康、更美好的綠色生活方式。作為零售業可持續發展圓桌成員之一，星巴克在2017年可持續消費周期間，來到正谷順義有機蔬菜基地，把星巴克的可持續消費和有機農業完美的結合在一起。星巴克咖啡渣經60度以上高溫發酵后可以作為一種營養基質來培肥土壤，發酵后的咖啡渣、羊糞、草木灰以一定比例混合均勻后即可作為營養土種植蔬菜，達到了廢物可持續利用的效果。自2013年始，正谷有機農業基金加入到「可持續消費周」活動中，一起鼓勵消費者購買可持續產品，引導其思考商品生產和流通對環境的影響。今年的「綠色消費我最行」，「標識百科」、「悅食樂行」等帶你玩轉2017可持續消費周，在「衣食住行樂」等生活點滴踐行可持續。帶你識別有機食品：在未被農藥、化肥污染過的原生態土壤上進行的有機種植，以最接近自然的方式生長，並且在生長過程中絕不使用人工合成化合物、化肥及轉基因技術等，在加工生產過程中也無任何人工化學成分。正谷與所有可持續發展圓桌成員分享有機理念。希望通過點滴努力，與更多的人分享有機生活的美好理念，關注以有機技術和可持續生產方式改善農業，減少人類生產活動對自然的影響。