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這種東西雖然長的比較奇葩，尤其是沒有處理之前看起來黏糊糊的比較噁心，但是這種東西學名叫做海葵，我們這裡叫做海屁股，因為洗出來之後神似屁股。這種海屁股炒出來之後十分脆爽，味道非常鮮嫩，只是沒有處理之前顯得比較噁心，將這東西加入清水和鹽，用力搓洗，便會從黏糊糊軟趴趴的狀態瞬間變硬，加鹽后可以處理的非常乾淨。由於體積過大，所以這個時候只能選擇切成塊狀，然後放入鍋內焯一下，去掉一些海腥味。熱鍋放油，然後將蔥、姜、蒜、干辣椒放入鍋內煸炒，等待炒出香味後放入海屁股、味極鮮、料酒繼續翻炒。等待海葵顏色變了後放入少許青辣椒絲，再翻炒幾下按照個人口味放入適量的鹽。出鍋后的海屁股看起來非常的有食慾，吃起來有些雞胗的感覺。怎麼樣，這道菜你吃過嗎？如果有什麼好的做法，歡迎留言給小女子哦~