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水果是生活中比較常見的食物之一，很多人都喜歡吃水果。我們都清楚常吃水果有益健康，那麼你知道水果怎麼吃最健康呢？按體質吃水果最養生熱性水果：適合寒性體質榴連、黑棗。溫性水果：適合寒性體質芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子（微溫） 。平性水果：適合各種體質百香果、檸檬、芭樂、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗。涼性水果：適合熱性體質火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。寒性水果：適合熱性體質蕃茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。水果怎麼吃最健康1.注重水果搭配水果可以寒熱搭配，比如榴槤吃多了上火，最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有水果王后之稱，特點是清熱去火。2.空腹時別吃太酸的早上胃腸經過一夜的休息，功能尚在恢復中，因此最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果，尤其是西紅柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不適合空腹吃，會加快腸胃的運動，增加心臟負擔。3.晚餐后不要大量吃餐后1小時吃水果有助於消食，可選擇鳳梨、山楂等有機酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果，既不利消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。4.糖尿病人別吃高糖水果榴槤、車厘子、提子等水果糖分含量高，血糖高人群需嚴格控制食用量。火龍果含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人也不宜多吃。5.有炎症少吃熱性水果最常見的就是扁桃體炎和咽炎患者，大多屬於陰虛火旺，他們適合食用水果。但如果吃了一些熱性水果，比如荔枝，就會加重虛火，本身有火 再大吃就是火上澆油！