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又是一年春來到，大自然呈現一片欣欣向榮之景時，有的媽媽卻在心裡犯起了嘀咕，都已經小心翼翼餵養了，為何寶寶還會食物過敏呢？達因育兒專家表示，引起寶寶過敏的原因有很多，例如父母是過敏體質、孩子自身免疫力差等等。今天，我們就來聊聊寶寶食物過敏這些事兒！寶寶為什麼會食物過敏？①理論上而言，只要是含有蛋白質的食物，都有可能引發過敏。一方面，小寶寶由於胃腸道黏膜的保護功能尚未完全發育成熟，外來的蛋白極易被通過，會被機體當做「異物」進行抵抗誘發過敏反應；另一方面，寶寶的免疫功能不完善，相較於大人而言，容易發生過敏現象；還有一方面，缺鈣會增加血管的通透性，誘發濕疹蕁麻疹。因此，寶寶每天1粒伊可新，能增強寶寶的免疫力，促進鈣吸收，降低血管通透性，改善過敏癥狀。②另外一種食物過敏與蛋白質無關，是由於人體對某些食物的特殊成分無法適應而引起的。例如有人吃草莓、朱古力、貝類食物等會出現皮膚過敏，不新鮮的海產會大量產生組織氨，即使是健康的人也會易發過敏。容易引起過敏的食物有哪些？容易引起過敏的食物有雞蛋、花生、牛奶、大豆、堅果、魚類、甲殼類食物；兒童對牛奶、大豆、雞蛋、小麥、桃子、柑橘類、草莓、奇異果、番茄、櫻桃、芒果、鳳梨、椰子、芸豆、蠶豆、豌豆、大豆、玉米等也易產生過敏。人體對青脊鮮魚、蝦、螃蟹、貝類、堅果類、五花肉、蛋清、小麥、乳製品、朱古力、芥末、酵母等食物過敏可隨年齡增長而逐漸消失，但人體對花生、魚、堅果和甲殼類食物等的過敏一般是終身的。寶寶過敏有哪些癥狀？雖然部分嬰幼兒時期的食物過敏會隨著年齡增長而消失，但嚴重的食物過敏，如果沒有及時進行有效搶救，甚至會危及生命。家長在給寶寶初期添加輔食時，一定要注意寶寶是否有以下過敏現象：消化道過敏：腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、黏液狀腹瀉、便秘、腸道出血、口咽部瘙癢等。皮膚過敏：蕁麻疹、風疹、濕疹、紅斑、瘙癢、皮膚乾燥、皮膚鱗狀、眼皮腫脹、嘴唇腫脹等。呼吸系統過敏：流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、眼淚汪汪、支氣管炎、不斷發生耳部感染、久咳不愈、胸部發出聲響、氣喘、咳嗽等。神經系統過敏：有時一些徵兆比較輕微，不易被媽媽們察覺。例如暴躁、焦慮、夜晚易醒、啼哭、頭痛、肌肉及關節酸痛、易怒、過於好動、體重增加緩慢等。如何確定寶寶對哪種食物過敏？①如果寶寶有食物過敏的徵兆，父母要先將寶寶吃的每樣東西記錄下來，最好連續3天；再從寶寶最常吃的食物中，選出最可疑的過敏食物。連續兩周不要讓寶寶吃這種可疑過敏食物，如果沒有觀察到任何變化，可再試下一種可疑食物，直到找到過敏原。②家長也可以帶寶寶去醫院進行檢查，進行皮膚測試與血清特異性免疫球蛋白Ｅ的檢查，找出會對寶寶造成過敏的食物。確定過敏原因后，則可以避免交叉過敏反應的食物，降低過敏發生率。如何預防寶寶食物過敏？①堅持母乳餵養：媽媽要盡量堅持母乳餵養，至少要6個月。母乳中含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及抗體，對防止過敏十分有益。在哺乳期間，媽媽也應該避免吃容易引起過敏的食物。②添加低過敏食物：寶寶初步添加輔食要以低過敏的食物為主，從穀類、蔬菜、水果開始，每周逐步給寶寶增加一種食物。如果寶寶是過敏體質，添加輔食的時間可稍晚些，可推遲到6-8個月時再添加，蛋和魚在18個月後再添加。③量少、單項為主：在給寶寶添加輔食時，首先量要少且以單項為宜，觀察無過敏反應后再加入新的品類。切忌多種新食物同時添加，避免無法找出過敏原。一旦發現寶寶對哪些食物有過敏時，應立即停止食用。④避免含致敏物質：避免攝入含致敏物質的食物是預防食物過敏的最有效方法，如果寶寶是單一食物過敏，應將其從飲食中排除，用不含過敏原的食物代替；多種食物過敏的寶寶，則要請醫生進行專門的營養指導。⑤補充維生素AD滴劑（如伊可新）：國外多項研究均表明兒童缺乏維生素D會增加過敏的危險。維生素D缺乏與對17種過敏原中11種的敏感性有關,其中包括豚草屬植物、橡樹、狗、蟑螂等環境過敏原和花生等食物過敏原。而且維生素D缺乏的孩子也更易發生哮喘。⑥適當補充益生菌：特定的益生菌被證明對緩解寶寶過敏有效果，如鼠李糖桿菌HN001，在紐西蘭和澳洲的臨床試驗中均證明孕晚期服用能夠減少過敏遺傳，寶寶出生后服用可以減少濕疹等過敏癥狀，而且保護具有持續性。