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2017-07-25T20:27:27+00:00
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擁有1200多年的歷史繁華數百年至今仍似驕陽般風華正茂每個老泉州在東街都有自己念念不忘的老味道這次我們依著許多冬粉的推薦重走這條老路,自東向西,由東街與溫陵北路的交叉口開始,一路吃去鐘樓。阿賜麵線糊從街口過來,沒幾步就到了。小店就在東門公交站的後面(靠必勝客的一側),剛好在角落裡,稍不留神就會錯過。而那些沒錯過它的人,許多已從讀書吃到生娃,又帶著娃來繼續吃。之前聽人推薦過這裡的黃花菜麵線糊,然而6點開始營業的小店,我們8點到時,黃花菜已經沒了……這家的麵線糊味道比較重。這次為了留點肚子只敢要個鴨心,再加份油條一共6塊5。鴨心肉質軟硬程度適中,有嚼勁又很入味兒~人均消費:10-15元營業時間:6:00-14:00 16:30-20:30聯繫電話:13599222034地址:東街東湖房產5號樓10號店TIPS:一般賣完就提早關門了,近期老闆有事,下午時段要到9月6號以後才恢復營業哦~紅梅鹵料走著走著忍不住拐進了崇福路,來這家店帶了點鹵料。可能對於許多泉州人來說,晚飯時買點鹵料加份菜,或者夏夜在陽台上拿鹵料就啤酒,這樣的生活並不陌生。二十多年前,老闆從父親那裡繼承衣缽,開始經營這攤子生意。而再往上追溯,1982年老店長已經在街邊擺小攤,做鹵料買賣了。拌了花生醬的鴨腸又脆又香,牛肚則Q彈有嚼勁,都是招牌好料。網路平台上買一般是按份計,到店則是稱重。可以選擇拌花生醬的,或者讓店家把蘸料分開裝。這些花生醬都是老闆自己磨的,很香,不會太稠,舌尖還能感受到些微顆粒的質感。吃這份啾啾螺時感受能更深,不過就是太考驗舌頭了……被推薦過好幾撥的『御園煲仔飯』,本來想趁這次一探究竟,然而……恭喜老闆啦~另外如果有吃過的冬粉可以來和我嘮嘮味道大高雄說起『大高雄』,估計許多泉州的80、90后都不會陌生。在綿綿冰還不甚流行的時候,它家的黑砂糖刨冰曾紅極一時,陪伴我們度過一個又一個夏天。如今在東街的這家『泉州總店』,已經十一二歲了。不過多年之後再走進去,我們卻被滿牆五顏六色的菜單和色彩繽紛的加料亂了眼。從飲料到甜品,從炸物到套飯,應有盡有。直到這份『清冰』上桌才算找回了點感覺。還是最簡單的樣子,刨冰下埋料,刨冰上澆黑糖,甜而不膩,冰出個透心涼的爽快!人均消費:20-30元營業時間:11:00-凌晨1:00聯繫電話:15059549633地址:東街160號東街賢記燒臘快餐店家離御園煲仔飯不遠,印象中是一家開了挺多年的。本想深入了解下,然而店裡坐鎮是個青澀的小姑娘,「我才來兩年,不太清楚……」如今在市區許多街道倒是都能見到這家店。點了份燒鴨全腿飯,上菜速度挺快。一份17元,量多肉足,油而不膩,味道跟香港的『大家樂』、『大快活』挺像的,算是學生黨和上班族一個不錯的選擇吧。人均消費:12元營業時間:9:00-21:00聯繫電話:18060036655地址:東街156號(米蘭春天斜對面貴族牛排旁)梅姨港澳咖喱美食早年在香港經營小食店的梅姨,對於咖喱的調製有著自己獨到的心得。如今開店4年多,正不正宗我是不敢妄下論斷,但回頭客確實越來越多了。一般食客來都會點份咖喱火鍋,但這次我卻在看到炒泡麵時忍不住試了一下。貴是貴了點,份量倒也不小,看著就特別有食慾,吃著也香,有點小辣。不過面里有些調味的粉末,吃著會有些顆粒感。魚蛋還是必點,咖喱味很濃,口感勁道,從肚中爆出的魚籽更是讓人莫名酸爽。店裡東西確實有一點小貴,但好吃也是實實在在的。人均消費:30-40元營業時間:10:00-22:00聯繫電話:15392222077地址:東街135號(狀元街口)TIPS:可以叫餐,50元1公里免費送餐,1公裡外需要自叫跑腿。阿扁全豬小吃夜色漸濃,依著幾個六中學生的指引,我們找到了這家在大眾點評和百度地圖上都沒有的小店,而它已經在這深巷中藏了24年,由一對母子經營至今。來的大多是街坊熟客,甚至有些還幫著阿姨一起招呼我們,「大腸小腸都好吃著呢!」「試試豆乾,我喜歡那個!」你一言我一語的。連問阿姨要聯繫方式時,街坊們都搶答了去。一份咸飯一份湯,3塊錢就管飽。有些學生拿零花錢買了漫畫,於是接下來小半個月的晚飯都來投奔阿姨了。寬裕了就多份肉,要點肥腸要點鴨胗,味道不算驚艷,就是那種剛剛好的暖心。吃完了這頓,天色已暗了下來,巷中陷入墨色,而小巷的另一頭透出的街燈卻是另一番天地。人均消費:3-20元營業時間:17:00-凌晨3:00聯繫電話:22718977地址:狀元後街(靠近中山中路)TIPS:阿姨說在狀元後街,找不到就問人『巷子咸飯』,都知道。當然還有侯阿婆的肉粽、心怡鮮的灌湯包、國計的肉夾饃、林記的綠豆餅……這些耳熟能詳的好料我們在去年已為大家一一推薦,可以在文末看到。而東街不僅有這些令人難以割捨的古早味,在商業綜合體還沒興起時,我們也曾在這裡為了必勝客、麥當勞、豪客來和肯德基餓著肚子也要排隊。曾有一中學生豪氣地說,『東街這邊(北側)的巷子,條條都能通到我們學校。』細想,似乎周邊真的有許多學校,只靠步行便能來這條街上覓食。與其說是『多校聯合后食堂』,在這裡我們所感受到的,可能更多。多年來東街就像這座城市的縮影,古早味的傳承者,鬥志昂揚的創業者,還有國際性餐飲品牌的經營者都在這裡有了自己的一方天地。東街交通指南:公車出行:1路; 10路; 17路; 22路; 25路; 33路; 37路; 39路; 40路; 55路; k202路; k203路; k306路; k502路; k502夜線至『東門』站下車;或乘坐32路至『東湖影院』下車。小黃人出行:東湖影院和東門頭均有租賃站點。附上詳細地圖:後台回復關鍵詞:走街串巷查看往期內容上一期:吃了不到10米就陣亡…這條千年老街,有泉州最獨特的味道!走街串巷 | 第23期編輯:小白 攝影:KK- 舌尖上的泉州出品 -

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