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隨著農產品的極大豐富，怎樣才能把農產品賣出去，賣出好價錢，是農民最關心的問題。近年來，農產品銷售難，「豐產不豐收」「菜賤傷農」時有出現，如何破解成為業內人士關注的重點。銷售困難三大原因新鮮特性農產品與其它產品的最大區別在其存儲期上。農產品放置時間長了很容易變質，影響品質，價格自然就受影響，尤其是一些瓜果蔬菜，放置一晚可能就壞掉了。這些農產品就需要及時銷售出去，否側，農民利益就會受損。2分散經營分散經營是農產品銷售難的一個因素。農民生產出的農產品基本靠小攤販，走街串巷叫賣或趕大集，眼前的市場很快飽和，導致滯銷。現在一部分農民意識到這一點，成立了合作社，集中銷售，把產品通過物流快速配送至商超等。3跟風種植信息不對稱和跟風種植是農產品銷售難的一個很關鍵的原因。大蒜就是一例，農民看到當年大蒜行情好，就一窩蜂地扎進去種植，結果來年市場供需嚴重失衡，擴大種植的農民賠了錢；看到賠了錢又開始減種，市場供應就會減少，價格又上漲，循環往複，總是跟在市場後面轉。市場需求三大變化在去年召開的「2016農業機械化論壇」上，農業部農村經濟研究中心副主任陳良彪表示，農產品需求呈現出小型化、特產化和精緻化三大變化。小型化消費者對農產品需求的小型化趨勢明顯，這主要是由家庭規模的變化引起的，家庭人口減少，三口之家成為主流。小型化，主要是指購買農產品的家庭呈現出小型化的趨勢。隨著人口結構的變化，家庭人數相對以前來說有所減少，農產品數量供應充足，以往那種買菜買一堆的情況不會再出現了。更多出現的是，買白菜買一棵，買胡蘿蔔買一個的新趨勢，因此，將水果蔬菜進行分揀，包裝再出售的產品更受青睞。2特產化特產化對於農產品就是優質化的代名詞。居民生活水平提高了，對食品的高品質和多樣性需求日益旺盛。消費者對農產品區域性要求十分苛刻，產地稍有不適，品質、口感就會大打折扣。特產化體現了目前消費需求從量的要求到質的要求的轉變，要求吃得好，更要吃得健康，吃得安全。因此，綠色產品、無公害產品、有機產品以及各種功能性產品等受眾市場越來越大。這就決定了農產品現在要走高質量、高品質的路線。3精緻化精緻化是特產化的延伸，美觀的外形、精美的包裝對品質優良的特色農產品起到錦上添花的作用。水果的果形、顏色、果味，是消費者越來越看重的因素。適度、精美的包裝也能提高農產品的價格。高檔超市裡賣的很多普普通通的農產品，就是因為加了一層好看的包裝，價格就翻了幾翻。當然，光變裝還不夠，只有更好地解決農產品距離成本和銷售成本的問題，讓更多樣化、更優質的農產品飛入百姓家，才能讓農產品真正登上時代的快車。農產營銷十大策略● 高品質化淘汰劣質品種和落後生產技術，以質取勝，以優發財。● 低成本化降低成本，增強市場競爭力，實行農產品的規模化，集約化經營，求得經濟效益。● 大市場化開拓農產品市場，要樹立大市場觀念，定準自己產品銷售地域，生產適銷對路的產品。● 多品種化根據市場需求和客戶要求，實行「多品種、多規格、小批量、大規模」策略，滿足多層次的消費需求。● 反季節化反季節供給，主要有三條途徑：設施化種養，使產品提前上市；儲藏保鮮，延長農產品銷售期；開發適應不同季節生產的品種，錯季上市。● 嫩乳化玉米要吃青玉米，蠶豆要吃青蠶豆，雞要吃仔雞，市場出現崇高嫩鮮食品的新潮。● 土特化搞好地方傳統土特產品的開發，以特、優產品搶佔市場。● 加工化發展農產品深加工，提高附加值，是世界農業發展的新方向、新潮流。● 標準化完善一批農產品產前、產中、產後的標準，形成農產品的標準化體系，以標準化的農產品爭創名牌，搶佔市場。● 名片化提升農產品的品位，以質創牌；搞好包裝，以面樹牌；註冊商標，以名創牌；加大宣傳，以勢創牌。農產品想要銷售銷得好，就需要找准消費市場的需求點，消費需求的變化也要求從種植品種、方式、營銷手段都一起跟著變。只有這樣才能應對不斷變化的市場，提高效益，避免出現增產不增收反虧本的情況。文章來源於京郊日報