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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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小龍蝦不能和維生素C食物一起吃蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物,而維生素C具有強效的氧化性,一起食用能將五價砷化合物氧化成三甲砷,產物就是平常說的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龍蝦后的兩小時內不宜過多是維生素C含量高的食物。常見的維生素C含量高的食物有:奇異果、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。小龍蝦不宜與高蛋白食物一起吃我們都知道,小龍蝦屬於高蛋白食物,含有大量的優質蛋白,若是再同時攝入大量的高蛋白食物,容易增加胃腸以及肝腎負荷,尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這麼吃,輕者腹脹、腹瀉等消化不良,嚴重甚至引起肝腎衰竭。常見的高蛋白食物:牛奶、雞蛋、豆漿、動物瘦肉等。小龍蝦不宜與熱性食物一起吃小龍蝦自身屬於溫熱性的食物,在食用之後會增加胃腸的熱氣,若是再同時食用大量其他的熱性性食物,會嚴重加重體內熱氣,上火癥狀。常見的熱性食物有:狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、檳榔等。小龍蝦不宜與鞣酸類食物一起吃小龍蝦屬於高鈣、高蛋白食物,鈣質和鞣酸發生反應,生成能以消化的鈣質沉澱,降低小龍蝦營養價值,還會增加尿路結石風險,而大量的蛋白質和肉質反應生成難以溶解的絡合物,少量不影響健康,大量存在可形成胃石。常見的含鞣酸食物有:柿子、茶葉、葡萄、石榴、山楂等。小龍蝦不宜和草酸食物一起吃小龍蝦中含有較多的鈣質,和草酸會在胃腸內反應,生成難以溶解消化的草酸鈣,降低食物的陰陽家價值,並且草酸鈣是腎結石、前列腺結石的主要成分,有引起尿路結石的風險。常見含草酸高的食物有:菠菜、豆角、甜菜、朱古力、青椒、香菜、草莓、甘藍菜科蔬菜等。什麼人不能吃小龍蝦過敏體質者龍蝦可致敏,可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病,所以過敏體質者是不宜吃的。患呼吸道疾病者對於支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的,無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病,當人體受到過敏飲食刺激時,便會引起支氣管痙攣,粘膜腫脹,分泌物增加,從而導致管腔狹窄,氣道不暢,呼吸困難,從而誘發支氣管炎和哮喘。皮膚病患者龍蝦為發風之物,可使人陽氣升發,虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發皮膚類疾病,所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。吃中藥者龍蝦為發物,可與中藥發生反應,輕者會削弱功效,重者可重的會和中藥里的相關成分發生作用,危害身體健康。

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