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2017-07-25T20:27:27+00:00
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鮮茶湯上面,澆上一層打發的奶油,奶蓋茶這陣風兒,從「一點點」開始,一直刮到「喜茶」,居然還沒OUT。聽說在上海,喜茶已經限購了,想喝到一杯喜茶,要麼排兩個小時以上的隊,要麼出高價找黃牛……這年頭,一杯奶茶都能和房子享受同等待遇,我也是驚呆了。那是不是以後會出現這樣的情景——「妹紙,哥哥有杯喜茶,要不要喝呀?」杭州的喜茶馬上就要開業,目測這陣杭兒風是非刮不可了。不想跟風排隊?杭州還有沒有別家值得一喝的奶蓋茶?美食狗仔隊這次挑選了9家比較火爆的奶蓋茶店,為了更好地進行口味對比,趕在2個小時內逐一品嘗了他們的爆款單品。(別問我這是什麼感覺,大概這輩子都不想再喝奶蓋茶了...)測評標準很簡單,有三個,按照奶蓋茶正確的喝法來:先嘗奶蓋、再喝茶湯,最後混合嗑完整杯!so,奶蓋是否香醇,茶湯是否夠味,混合后兩者味道是否都能保留,我們都幫你一一試過啦!彌茶評測單品:芝士櫻雨烏龍價格:20元奶蓋厚度:3CM坐標:嘉里中心店嘉里中心剛開業的時候,碰巧喝了一次彌茶,之後連帶整個辦公室的妹子們都有一個疑問:「彌茶為啥還不開外賣?」彌茶芝士奶蓋的味道十分醇香濃郁,一問店小哥,他們家的芝士奶蓋是用進口芝士條、新鮮奶油和鮮奶手工打制而成,而且原料就放在店裡的冰櫃中,一目了然。茶包的製作採用了現場冷萃的方式,把茶包丟進攪拌機里充分攪拌,讓茶水儘可能地還原本來的味道,所以茶香味比較純正。測評我們選擇了他們的爆款「櫻雨烏龍芝士奶蓋」,名字聽上去倍兒浪漫,一口下去,首先進入口中的是芝士奶蓋,芝士味道和鮮奶的味道配比適中,不會膩但卻很醇。茶選擇了正常甜度,口感也不會很齁,而且冷的一定比熱的要好喝。本次測評除了分別品嘗芝士和茶的味道,兩者混合后的口感也很重要。彌茶在混合后喝起來依舊清爽,茶的味道和芝士的味道都能喝出來,給人感覺比較正宗。唯一有些缺點的是,這家店的製作過程稍微有點慢,如果遇見人多的時候,等一杯茶的時間有點長。royaltea皇茶評測單品:皇芝士荔枝紅茶價格:23元奶蓋厚度:3CM坐標:嘉里中心店這次測評我們選擇了店員推薦的「荔枝紅茶奶蓋」,單是店員製作時就能遠遠聞到淡淡的荔枝香味,對於喜歡清爽型茶飲的人來說,是不錯的選擇。相比彌茶,皇茶的芝士奶蓋口感稍微有點硬,飄在茶上面有些濃稠,不太容易與茶湯融合。而且芝士味比較清淡,反而奶香味特別濃郁。但荔枝茶的香味卻有加分,應該很受女生歡迎。在混合芝士奶蓋和茶后,整體口感並不驚喜,茶味和芝士奶蓋的味道都不會很突出,比較適合清淡口味的人選擇。戀暖初茶評測單品:鹽燒岩芋奶蓋戀茶價格:17元奶蓋厚度:2.5CM坐標:嘉里中心店很少遇見奶蓋茶溫熱款的口感比冷的口感好的,這款奶蓋茶就是如此。奶蓋本身比較一般,因為奶味並不是特別濃郁。但用芋艿奶粉衝出的茶體卻特別誘人,暖暖的不會特別甜,喝起來確實有「初戀」的感覺,非常特別。但相比下即將到來的炎炎夏日,這款茶卻更適合秋冬天。測評當天,本來想試試他們家的芝士茶,但在店員的推薦下選擇了冷款「芋艿奶蓋」和熱款「芋艿奶蓋」,結果熱款完勝,一杯喝到底也不會覺得甜膩。而且這款茶的顏色是淡紫色,會讓人少女心爆棚,拍照也很好看、很小清新。它家有一個特色,奶蓋有抹茶、芝心、榴槤、朱古力、原味五種,如果嘗試現泡茶,這些奶蓋的口味也是可以自選的。鹿谷制茶評測單品:魔岩日月潭紅玉價格:16元奶蓋厚度:3CM坐標:嘉里中心店這家店,單從門面來看就很文藝小清新,絕對是拍照PO朋友圈的好地方。可惜「芝士奶蓋茶」的味道也很寡淡,雖然奶蓋同樣是用芝士條、奶蓋粉、鮮牛奶和奶油打制而成,但味道卻很清淡,芝士味幾乎沒有,奶味也一般。同樣,茶的味道也開走文藝寡淡路線,一口下去就讓人覺得這杯茶「活的十分與世無爭」,就差裹著棉麻長圍巾躲在烏黑的長頭髮和繡花鞋裡,登到山頂看日出了。茶本身不是冷萃也不是茶粉沖泡,而是提前泡好放在茶桶里儲存,和芝士奶蓋混合后的口感一樣清淡,總之是沒有表情和內心戲的一杯茶,絕對適合一心想尋找詩和遠方的你。哦對了,店員比較貼心,每杯茶都會送一張紙巾。四雲奶蓋貢茶測評單品:熊貓奶蓋茶(烏龍茶)價格:21元奶蓋厚度:3cm坐標:西湖銀泰城店說起貢茶的招牌「熊貓奶蓋茶」,一定是某些奶蓋茶愛好者的入坑單品。為啥叫熊貓奶蓋?因為白白的奶蓋上面加了黑色奧利奧碎,就像

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