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一道好吃的刮油減肥菜！娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，蒜蓉採用金銀蒜結合的做法，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！很適合忙碌的上班族的一道菜。既健康又美味，特別是在炎熱的夏天尤其受歡迎。製作非常簡單，味道超級棒，趕快跟小編學起來吧材料娃娃菜 2顆 香蔥 適量 剁椒 1勺 大蒜 一頭 濃湯寶 1塊白砂糖 1勺 冬粉 1把 生抽 1勺 水 適量 鹽 適量步驟1. 先把冬粉用溫水泡軟2. 娃娃菜洗乾淨一顆切成6瓣，小娃娃菜一顆切成4瓣3.大蒜剁成蒜蓉，香蔥切碎。濃湯寶在超市裡有直接賣的，若是不喜歡自己在家可以用豬骨湯調製。4. 泡好的冬粉裝入盤子底部。5. 把娃娃菜鋪在冬粉上面。6. 蒜蓉放一半要涼油下鍋爆出香味，喜歡吃辣的可以加點小米辣一起爆香。7. 加入適量多的水，加一茶匙白糖，一勺剁椒，一勺生抽，適量鹽，濃湯寶一起把湯汁煮開。8. 把湯汁澆在娃娃菜的盤裡。9. 上蒸鍋，水開算起蒸十分鐘。10 蒸好撒上蔥碎即可