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一：痛風患者不可大量進食高嘌呤食物 痛風是一種常見病，多見於中老年男性，其癥狀一般是半夜或清晨急性發作，有發熱、頭痛、口乾口苦、關節紅腫熱痛等表現，早期多累及足跟、手指、腳趾等中小關節，晚期則見關節腫大、畸形、僵硬，耳輪、指間、指掌處呈現黃白色或破潰形成瘺管。 人之所以罹患痛風主要是因為尿酸不能夠正常地代謝，從而積累在了關節處（尤其是膝關節），之後導致關節疼痛，因為一般發生在寒冷的地區，風一吹就會產生疼痛的感覺，所以才叫痛風。痛風患者如果大量進食高嘌呤的食物，會加劇病情，這是因為過量攝入嘌呤會導致尿酸含量的異常，並加重嘌呤代謝紊亂，加大尿酸的代謝難度，從而給患者帶來更多的痛苦。 含嘌呤比較多的食物包括：海產品、動物內臟、豆類食品等。二：痛風患者不宜喝啤酒 痛風患者應當少喝啤酒。因為痛風與人體內嘌呤代謝紊亂有關，而啤酒中含大量嘌呤及核酸類物質，每飲一瓶啤酒，可使血中嘌呤代謝產物尿酸濃度增加2倍，可誘發痛風急性發作，發生急性關節疼痛、紅腫等癥狀。三：痛風患者應多喝水 有的痛風患者喝水少，這是一種有害的生活習慣，容易引發痛風發作和加重病情。 這是因為，痛風主要是嘌呤代謝紊亂所導致，從而引發尿酸排泄不暢，積聚在關節部位，並給人帶來痛苦。如果不喝水，尿液代謝少，就更不利於尿酸的排泄，不但會加劇痛風，而且過高的尿酸濃度還易導致尿路結石。 因此，痛風患者不但應少喝水，而且還要有意地多喝水，增加排泄的次數。促進尿酸的排泄和避免尿路結石。菜瓢谷小編建議痛風患者每日的飲水量在2000毫升以上。