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一直想去武夷山，近距離了解武夷岩茶的生長環境，還有武夷山的山清靈秀，正巧這次隨數位夥伴們一起，走進武夷山途家水庄別墅，與武夷山來次親密的接觸。關於武夷山：武夷山地理位置：位於福建省武夷山市南郊，武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里，是著名的風景旅遊區和避暑勝地。武夷山通常指位於福建省武夷山市西南15千米的小武夷山，稱福建第一名山，屬典型的丹霞地貌，是首批國家級重點風景名勝區之一。早在新石器時期，古越人就已在此繁衍生息。如今懸崖絕壁上遺留的「架壑船」和「虹橋板」，就是古越人特有的葬俗。西漢時，漢武帝曾遣使者到武夷山用乾魚祭祀武夷君。唐代，唐玄宗大封天下名山大川，武夷山也受到封表，並刻石記載。還明令保護山林，不準砍伐。唐末五代初，杜光庭在《洞天福地記》里，把武夷山列為天下三十六洞天之一，稱之為「第十六升真元化洞天」。宋紹聖二年（1095年），禱雨獲應，又封武夷君為顯道真人。武夷山是三教名山。自秦漢以來，武夷山就為羽流禪家棲息之地，留下了不少宮觀、道院和庵堂故址。武夷山還曾是儒家學者倡道講學之地。武夷山交通：自從「合福高鐵」開通以來，每天都有十數班高鐵經過武夷山北站，從武夷山北站乘坐公交或計程車到武夷山度假區都比較方便，計程車大約三十分鐘就到了。飛機到達武夷機場的航次相對較少，建議還是選擇高鐵比較方便。初到武夷，印象大紅袍大紅袍是武夷山最負盛名的茶樹，被譽為「茶中之王」，生長在九龍窠內的一座陡峭的岩壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的岩罅，岩頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁岩壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時茶農精心管理，因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。「仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細香。」從茶到山，從山到茶，不斷奔走、循環往複。在武夷山，茶的蹤跡，和山水的走向，和人文的脈絡幾乎重合。茶因山水而來，更因三花並蒂、三教同山而生出諸多不同的香氣。「千載儒釋道，萬古山水茶」，大山自古就是高僧文人們出世冥想、修身養性之地，武夷山也不例外，儒釋道在這裡三教並存，更是朱熹理學的形成、發展的重要場所，正好印證了劉禹錫那句「山不在高，有仙則名」。整場表演，圍繞著「你把煩惱放下了嗎？」這句話，300多位群眾演員通過演繹「大紅袍」的歷史由來，製作發展，融入生活等幾個場景，把茶道理論與日常生活巧妙地聯繫起來，把生活的「煩惱」放下，的道理。途家：維斯登水庄別墅這是一個在依山傍水的環境下的獨棟別墅，依山傍水，視野開闊，綠樹蔥鬱，鳥鳴花香，是一處融絕佳私密性與宜居性為一體的「世外桃源」。坐落在武夷山旅遊度假區內風景秀麗的梅溪河兩畔，南至馬仔山，北鄰杜壩開發區，西接角亭路，東毗風景高爾夫球場，梅溪河橫貫造就了武夷水庄「一江兩岸」的獨特江景。別墅內布局幽雅，大廳有古玩和品茶區，餐廳在一層，八個房間分佈在二三兩層。房間的空間寬大，而且還有一個房間是親子套房。別墅周圍綠化非常好，小河蜿蜒而過，亭台綠柳就在窗邊。龍川大峽谷：龍川大峽谷是武夷山核心風景區的外圍景點，位於武夷山西部的國家級自然保護區內以其峰巒疊翠、泉瀑多樣、岩異石奇、樹怪潭碧為特色，卓爾不群，它是盆景和瀑布的世界。古木參天，藤蘿盤繞，集千年的靈氣而形神兼俱，美輪美奐的瀑布順著怪石嶙峋的山體銀鏈垂空，飛花濺玉，在陽光的照射下襯著丹霞的山體折射出迷人的七彩光暈，美不勝收，宛如仙境。下梅村：萬里晉商茶葉路的起點清康熙、乾隆年間，下梅村曾是武夷山的茶市，興盛一時，現仍保留具有清代建築特色的古民居30多幢。這些集磚雕、石雕、木雕藝術於一體的古民居建築群，是武夷山文化遺產的一部分。而最經典的古建築是祖師橋。它是下梅清代最具廊橋建築藝術特色的標誌性公共建築。祖師橋高30多米，雄踞於梅溪與當溪交匯的水口。「萬里茶路」全長達5150公里，隨著茶葉生意向境外擴張，茶路不斷延長，武夷山下梅鄒氏與晉商常氏建立貿易夥伴關係之後，其過境從武夷山下梅至中俄邊境的貿易城恰克圖，約4500公里。在清朝，下梅處在一條非常重要的商路的起點上，這就是「晉商萬里茶路」。晉商在武夷山收購岩茶業務由下梅鄒氏、潮州、廣州三幫聯合採辦，轉運於福州、汕頭、澳門及南洋各島。下梅，這偏於武夷山東隅的茶莊集市小鎮，連接起一條通往中俄邊界貿易城恰克圖的茶貿易之路。下梅民居建築門面多飾磚雕、吊樓，青瓦屋頂起架平緩，牆體採用立磚斗砌，木柱板壁。利用挑梁減柱，擴大屋宇建築空間，東閣西廂，書屋樓台一應俱全。外部結構以高大的封火牆為主，體現村民封閉、保守的意識。各民居布局錯落有有致，巷道曲徑通幽，結構精巧的閨樓、書閣、別業、花園、廂房是下梅古民居的重要組成部分，從而形成下梅民居的獨特風格。為了採光、集雨、通風，各民居都設置了四方天井，天井下一般都擺設長條石花架，供戶主養花、賞花。一重天井一重廳，體現了古代天人合一的哲學思想。小橋，流水，人家，風雨廊，美人靠，展示出下梅宛若水鄉般的風情。如今，穿行在當溪兩旁的騎樓邊，當年的商店門楣還在，當年修建的9碼頭舊址還在，然而物是人非，原來整日舟楫往來的繁忙的當溪，到後來只有在5天一次的趕墟日時，才會變得熱鬧一些。只是修建在騎樓邊的美人靠至今風韻猶存，成為這裡一道亮麗的風景線。武夷山美食：說到武夷山的美食，也離不開茶葉，無論作為佐料還是主菜，武夷的食品都能尋覓到擦汗液的影蹤。