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雖說酒逢知己千杯少，但喝多了卻身體難受又傷肝。不知道大家注意到沒有：目前市場上出售的解酒丸、陪酒丹很多解酒產品都是以葛根和葛根花為主要原料。解酒，就是我們常說的醒酒，即我們在大量的喝酒，導致我們醉酒以及神志不清的時候，為了快速的恢復我們的自制力以及意識，而採用的快速解酒的方法。葛根又稱為葛干條、葛條根，具有改善腦循環，防治高血壓和動脈硬化的功效，又被稱之為「護肝寶」。葛根為什麼可以解酒呢？葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。葛根本身發汗解表的能力很強，就算普通人，喝了之後也很容易出汗。而酒前服用，在飲酒是能加快酒精在體內的代謝，並將其從皮膚由汗液的形式排泄掉。解酒的同時，幫助護肝，長期用，清除你之前肝臟的餘毒，避免中年之後因為長期飲酒造成的酒精肝。葛根解酒的典籍《藥性論》中曾提到，葛根「開胃下食，主解酒毒，止煩渴」；《本草拾遺》也有葛粉「解酒毒」的記載；《千金方》則說「葛根汁一斗二升，飲之」治酒醉不醒。葛根解酒怎樣喝● 酒前喝，可以提高酒量 30%以上 ；● 酒中喝，減輕酒精對肝臟、腸胃等人體組織的傷害；● 酒後喝， 迅速緩解酒後的各種不適癥狀(頭痛、腦暈、嘔吐、胃疼等）；● 平時喝，保肝、護肝、消除酒精肝、脂肪肝傷害；