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第一步1.備好所用材料：銀耳，紅棗，冰糖。第二步2.將干銀耳去蒂再煎小塊備用。第三步3.將煎好的銀耳洗凈后，再泡發好備用。第四步4.紅棗洗去，煎小去核備用。第五步5.湯鍋內加入適量清水，將紅刺丁下鍋煮至水開，轉小火煲半小時。第六步6. 將泡發好的銀耳瀝水備用。第七步7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮，煮至湯底開后，轉小火煲煮至二小時既可，關火后加入冰糖既可食用。