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赤日滿天地，火雲成山嶽。草木盡焦卷，川澤皆竭涸。輕紈覺衣重，密樹苦陰薄。莞簟不可近，絺綌再三濯。——王維《苦熱行》一首王維的《苦熱行》讓我們看到，千年前古人生活的夏天，一點不比現在涼快。面對已經入伏了的夏天， 天氣大熱，人心浮躁，此時最好的養生就是老實在空調房裡捧著西瓜好好待著。然而在古代，既沒有空調，也沒有冰箱。對於古人來說，「入伏桑拿天，何以消煩暑」？我們來看看，當年的書家是如何防暑降溫的。楊凝式·飲酥蜜水五代時期的書法家楊凝式先生不僅是個書法奇才，更是位美食家，養生高手。他的《神仙起居法》，記載的是自我護腎按摩；《韭花帖》寫的是品嘗羊羔蘸韭花美味；而在下面這篇《夏熱帖》里，他則用妙趣橫生的草書，記錄了防暑降溫之法：飲酥蜜水。夏熱帖酥，是奶製品，相當於乳酪，放在溫水或涼水中，與蜂蜜攪勻，便是酥蜜水了。一千年前奶不易保存，只得製作成酥，我們今天鮮奶隨處可得，完全可以自制一杯酥蜜水嘗嘗。【釋文】凝式啟：夏熱體履佳宜，長飲酥蜜水，即欲致法席。若□□□乳之供，酥似不如也，（下數字殘損）病（下二行殘損）。蔡襄·喝茶北宋時期的書法家蔡襄是一個為人厚道，老實之人。所以風日酷煩，無處可避，只好一聲嘆息。不過，蔡先生是位茶道高手，自蓄好茶無數，碰上酷熱的日子，當然要贈送精茶數片了。暑熱帖在上面這封寫給朋友的信里，書法家蔡襄除了送茶，還有事求朋友辦。那就是他看上了一幅「牯犀作子」，大概是犀角手串之類的把玩之物吧，請朋友鑒定能值多少錢。大熱天的，蔡先生還有此閑心，老實人有趣起來，也真是好玩。【釋文】 襄啟：暑熱，不及通謁，所苦想已平復。日夕風日酷煩，無處可避，人生韁鎖如此，可嘆可嘆!精茶數片，不一一。襄上，公謹 左右。牯犀作子一副，可直幾何?欲托一觀，賣者要百五十千。米芾·進山北宋書法家米芾一輩子沒當過大官，當著小官閑差，倒也落得清靜自在。在下面這封信里，米芾同情城裡人，慶幸在山中，兩個逃字，一腔得意。逃暑帖當然米芾這幅字里還表達了另一層意思，那就是：心靜自然涼，你看出來了嗎？【釋文】 芾頓首再啟：芾逃暑山，幸茲安適。人生幻法,中□為虐而熱而惱。諺以貴□ 所同者熱耳。訝摯在清□之中，南山之陰。經暑衾□一熱惱中而獲逃，此非幸□。 秋可去此，遂吐車茵。芾頓首再啟。白居易有詩云：人人避暑走如狂,獨有禪師不出房；非是禪房無熱到,為人心靜身即涼。對於伏天消暑，再好的方法不如做到真正的「心靜自然涼」。