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2017-07-25T20:27:27+00:00
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紅燒肉燜飯用料:五花肉1塊/土豆1隻/洋蔥1隻/米飯1鍋醬油/鹽/油/料酒/澱粉/清水做法:1.五花肉切小塊,加入適量料酒和澱粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁2.鍋中放入適量油,將肉塊倒下去炒至變色,盛出備用3.倒入洋蔥丁煸炒15分鐘左右,直至明顯變色、縮小4.加入土豆丁和炒好的肉塊;略微翻炒后加入醬油5.翻炒均勻,加入適量鹽,加入淘好的大米翻勻6.將其倒入電飯煲中鋪平,加入清水,稍稍高出食材7.啟動煮飯程序,完成什錦海鮮飯用料:大米500g/鮮蝦200g/雞脯肉200g/青椒100g西紅柿200g/洋蔥100g/西芹200g/蘑菇100g做法:1.鮮蝦去皮挑去是線,用料酒腌制十分鐘,雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分鐘2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱,放入雞丁煸炒至變色3.放入蒜片、洋蔥,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒,加極少量生抽提4.加入番茄醬炒勻,此時可一併加入少許鹽5.加入提前泡好的大米翻炒均勻6.倒入熱湯,攪勻,轉小火,加密封蓋,燜15分鐘后加入提前腌制好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘排骨飯用料:排骨/青豆和玉米/普通米和糯米各半做法:1.排骨浸泡半小時左右洗凈瀝干水份,加甜麵醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬,辣醬這些),料酒,生抽,老抽,鹽和糖拌勻,腌制1小時候以上2.腌過的排骨和洗凈的米入電飯煲,加水后煮3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘后,瀝干水份4.排骨飯煮好后,開蓋把青豆和玉米到在米飯上,再蓋上蓋子燜幾分鐘,讓米飯和青豆,玉米的味道更融合5.一碗誘人的排骨飯就做好了排骨飯還可以自己加原料,土豆、南瓜、芋頭啥的加進去都超好次噢~原鍋雞肉菜飯用料:干香菇3朵/去皮雞腿肉225g/胡蘿蔔50g高麗菜100g/米360g/醬油1湯匙鹽1/2茶匙/鮮筍150g/高湯360毫升糖1/2茶匙/酒1茶匙/麻油1茶匙/橄欖油1湯匙做法:1.干香菇洗凈,用120毫升熱水泡軟后切丁,浸香菇的水保留2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁,高麗菜切絲,備用3.米洗凈瀝干水分,放入電鍋中,加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等,併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻,煮成飯後趁熱拌松,即可食用土豆牛肉胡蘿蔔燜飯用料:土豆兩個/胡蘿蔔一根/蔥薑末適量牛肉100g/大米一碗/清水一碗半鹽適量/黑胡椒粉做法:1.土豆、胡蘿蔔去皮洗凈切小丁;牛肉洗凈切小丁;蔥姜切末2.鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋3.炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色4.放入適量醬油翻炒均勻5.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火6.電飯鍋內膽里準備好大米,洗凈,放入適量清水7.將炒完的菜倒進去用筷子攪拌均勻;8.電飯鍋煮飯即可。豪華版「整個番茄飯」用料:大米3杯/橄欖油2大勺/西紅柿2個/香腸1/2根鮮蝦200g/鹽2小勺/小蔥1棵/胡椒粉1小勺做法:1.電飯鍋里按照平時煮飯的量放入米和水,水比平時略少一點,因為番茄會出湯2.在電飯鍋里加入兩勺橄欖油,再放入適量胡椒粉和鹽3.把所有的材料攪拌均勻4.兩個西紅柿洗凈去蒂,放入電飯鍋內5.再在西紅柿周圍放入切片的香腸,以及挑去蝦線剪去須子的蝦6.選擇煮飯程序,把所有的材料燜熟,撒入蔥花7.把西紅柿的外皮剝去,然後把米飯跟西紅柿拌勻就可以吃了雞肉蘑菇燜飯用料:大米三人份/雞腿2個/蘑菇6個黃椒半個/紅椒半個/青椒半個/香菇5個鹽/胡椒粉/料酒/雞精/洋蔥1/3個做法:1.雞腿洗凈,去骨去皮,切成小塊,放入容器中,加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘2.將蘑菇切片,香菇,青椒,黃椒,紅椒,洋蔥都切丁3.大米淘洗乾淨,瀝干水分4.平底鍋燒熱加適量油,先將洋蔥炒香5.再加入蘑菇香菇繼續炒香6.再加入雞肉塊,炒至雞肉變白,接著倒入大米炒香7.然後加入適量水,蓋上鍋蓋小火燜至米熟8.米飯熟后加入紅椒,黃椒,青椒丁,再加入鹽,雞精調味,拌勻后出鍋小貼士:1.加入水時不要加太多,可分多次加少量水,開蓋觀察時並翻拌一下以免糊底,飯和水的比例大致是一碗米放入一碗半的水2.燜飯時火要關小,時間差不多20分鐘左右即熟3.燜飯的鍋最好用不粘鍋臘肉燜飯用料:大米1.5杯g/胡蘿蔔1根土豆200g/植物油適量/臘肉200g做法:1.大米洗凈,用適量水提前浸泡約30分鐘,泡過的米煮飯更好吃;2.臘肉洗凈切成小粒備用3.土豆、胡蘿蔔洗凈去皮切成小粒備用4.鍋中倒油燒熱,先放入臘肉丁慢慢煸炒出油,然後放入胡蘿蔔、土豆丁翻炒一下,關火5.泡過的米瀝干水分倒入電飯鍋,加入一倍左右的水,然後把炒過的臘肉、胡蘿蔔和土豆丁一起放入電飯鍋中拌勻,蓋上蓋,按下煮飯程序開關,待提示米飯煮好后,再燜10-20分鐘即可享用

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