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每次買牛排回家煎都煎的又老又更，總也煎不出店裡的效果，已經到了放棄在家煎牛排的慾望。而朋友圈偶爾看到——塔斯蒂家庭牛排，好似簡單又易煮，抱著嘗試的心裡，再試一次。兩份包郵的牛排，很快通過順豐送達家中。西冷牛排、谷飼板腱，紙盒包裝打開，一塊牛排配了黃油、黑椒醬。根據盒中的說明，只需要五分鐘即可出鍋。室溫融化牛排，把牛排上的血水稍淋下，有廚房紙可以吸下，沒有就直接拿來煎。鍋燒熱，放少許的油，直接放入牛排。兩分鐘左右翻面，再煎兩分鐘，把黃油放入，瞬間牛排的與黃油融合在一起的香味就飄出。直接放在盤中，擠上黑椒醬就完工啦。家裡的材料用限，放了半個番茄裝修一下，也是挺美的，原諒我這廚房小白的廚藝，那醬擠的真的丑。用剪刀剪開，肉還帶著粉色，入口鮮嫩，谷飼稍有嚼勁。重點是味道好，做法容易。本文為作者原創，未經授權不得轉載