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  導讀：從給孩子添加輔食開始，很多父母都在努力幫孩子養成良好的飲食習慣，但是往往不盡如人意。其實，要幫孩子建立良好的飲食習慣，你需要尊重孩子在餐桌邊表現出來的獨立性，並提供好的模仿行為。  幫孩子建立良好的飲食習慣，父母需要做到以下幾點：  小嬰兒對食物也有偏好  在寶寶開始接觸固體食物時（通常是5-6個月以後），注意觀察寶寶喜歡什麼樣的食物。因為小嬰兒也有偏好！寶寶第一次品嘗某種食品的時候，不要將其與別的食物混在一起，這樣能方便您了解寶寶的飲食偏好，同時知道寶寶對哪些食物過敏。  寶寶在第一次嘗試食物時，可以先給她一小口，讓她有時間回味，媽媽也可觀察寶寶對食物的反應。不要過急地塞給她第二口。  如果寶寶很快又「急猴」地開小嘴，說明這種食物她很感興趣；如果她出現迷惑的表情，皺眉，或將食物吐掉則表明她對這種食物並不感興趣——可以過3-4周再嘗試。  研究顯示，這個年齡階段的嬰兒在接觸新食物時往往喜歡自己研究一番，以滿足自己的好奇心。  尊重孩子在餐桌邊表現出來的獨立性  寶寶滿周歲時，變得更加獨立，這會通過在餐桌邊的種種行為表現出來。在這個年齡，千萬不要強迫孩子進食，它往往是雙方頭疼的開始！  接納一個挑剔的進食者  到了2-3周歲胃口降低也是很正常的。具體的表現是這個時候的寶寶開始變得「挑剔」起來，這樣的寶寶也很多見。  當寶寶對面前的食物不感興趣時，媽媽千萬不要強迫她進食，可適當變換一下食物。如：用優格來替代她經常喝的牛奶；或者用一小塊蘋果代替她天天喝的果汁。  媽媽應當積極地正面地看待寶寶的食慾，多說正面的「好話」，例如：「寶寶多麼能吃啊」、「這個真好吃呀」。而不是用疑惑和責備的口氣說，」寶寶好像胃口不大「和」為什麼寶寶什麼都不愛吃？「等等。這樣才能幫助寶寶建立對食物的好感。  最重要的是記住——寶寶餓一頓並無大礙  如果這頓寶寶不太想吃，就餓一頓，如果媽媽不大驚小怪，下一餐時寶寶反而會顯得相當有胃口。令人吃驚的是，年幼的寶寶自己會對營養攝入做出適當的選擇！  不能用食物來分散孩子的注意力  切忌將食物作為一種獎勵，「如果你把玩具收好，媽媽就帶你去吃肯德基」；或是一種懲罰，「不把玩具收好，以後就不去吃肯德基了」。久而久之，孩子會把食物當作一種依賴。  不能用食物來分散孩子的注意力，「媽媽有事，這裡有包小餅乾，你坐在沙發上慢慢吃，不要吵鬧」。這樣很可能會使孩子養成在情緒緊張或厭倦時就想吃東西的習慣。  提供好的模仿行為  要記住，孩子往往不會照我們的要求去做，卻樂意仿效我們的行為。他們對父母的飲食行為和習慣耳濡目染。所以，家長們應首先端正自己的飲食行為，不要總是在飯前或飯後從冰箱中取飲料點心，也不要總是因為體重問題而過於焦慮，老是嚷嚷要減肥。  讓你的孩子懂得吃飯是生活的一部分，而不是全部！