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水腫是大部分腎病患者在發病初期會出現的癥狀，每位患者情況不同，水腫發生的位置也不同：有的是下肢水腫，有的是眼瞼水腫，嚴重的甚至全身水腫。什麼原因造成水腫？一是腎小球濾過下降，而腎小管重吸收功能良好，全身毛細血管通透性增加，組織間隙內水分滯留，導致水腫，多發生於腎炎。二是大量蛋白尿引起的血漿蛋白降低導致的，腎病患者出現的雙下肢和腳踝部水腫就是這種。因此可見，想要減輕水腫的情況，首先要修復腎臟功能，阻止蛋白的漏出，使體內正常排除。可有些患者平時葯吃了不少，蛋白、水腫一個都沒減輕，這是怎麼回事呢？其實吃藥是第一步，飲食上也應當有所控制，這兩項飲食原則你遵守了嗎？消腫第一招：低鹽飲食正常情況下我們每天鹽的攝入量要控制在6g以下（一啤酒瓶蓋）。腎功能不全患者每天攝入量要控制在3g以下。一般存在水腫的患者，水腫越嚴重，攝鹽量越少。基本原則是：重度水腫的患者每日鹽入量應該在1.7-2.3g；輕中度水腫患者每日鹽的攝入量2.3-2.8g。患者們計算的時候要把食物中的隱性含鹽量算進去。可能每位患者情況不同，按醫囑食用即可。消腫第二招：低蛋白飲食為了減輕腎臟負擔，避免加重漏蛋白和水腫的情況，大部分腎病患者一般都要遵循這些飲食原則。重點說水腫患者蛋白的攝入量：嚴重水腫伴有嚴重低蛋白血症的患者，在控制蛋白尿的情況下，應給予每日每千克體重1g的蛋白質攝入量（比如50kg的患者，每天蛋白質攝入量50g）；輕中度水腫患者每日每千克體重，應攝入0.5～0.6g蛋白質，並同時保證熱量供給。現在腎友們的心裡是不是有點數了。其實普通人也應該記住這兩個飲食原則，好的飲食習慣才能為身體健康保駕護航。額外的福利！！！有些患者一直抱怨這不能吃，那不能吃，那什麼能吃？？接著往下看這4種食物一定程度上能幫助腎友們緩解水腫，趕快試試吧！南瓜南瓜中的果膠和維生素能夠幫助消除體內的細菌和毒素，且有防癌功效，能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。注意要少吃以免腹脹，且南瓜含鉀稍高，使用前記得焯水。蘿蔔蘿蔔富含維生素C，鈣、鐵等多種營養物質，日常可熟吃、生吃，也可搭配燉菜。能輔助治療部分病症，例如消積滯、化痰熱，解毒、利尿和順氣等作用。腎友們可煎水吃。西葫蘆西葫蘆可利水清熱，止渴除煩，對於治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。冬瓜冬瓜有潤肺生津，利尿消腫等功效，是腎病水腫患者的消腫利器！其中冬瓜皮的利尿作用明顯，可以和鯽魚做湯吃。