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1. 首先將肉切成肉片，放入好人家水煮肉片粉包和料酒少許澱粉腌制2 0分鐘。2. 準備蔬菜，菠菜油菜豆芽等都是可以的，喜歡什麼放什麼，燒開水把青菜煮一分鐘，放到水煮肉片的容器里。我喜歡吃火鍋丸子就放了點。3. 鍋內倒少許油，先放入蔥姜在放入好人家醬包炒出紅油，到入水，味道淡可以放些鹽，水燒開下入肉片，煮熟盛出放容器里。4. 切一些蒜末放到水煮肉片上面，辣椒包也放到上面。放兩勺油燒到180度澆到辣椒和蒜末上在放點香菜撒些熟芝麻就行了。