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豆類非常利於肝部的健康,所以多吃有好處的,特別是在春天哦~火腿炒三丁是道非常簡單易上手的家常菜，這道菜色彩鮮艷、營養全面且簡單易做，老少皆宜，非常適合兒童食用。By 味谷的廚房 用料火腿 半塊青豆 80克玉米 1條胡蘿蔔 1根蚝油 2大勺植物油 2大勺做法步驟1、準備好材料，清洗乾淨。2、玉米掰出玉米粒，胡蘿蔔和火腿切成一厘米方塊。3、鍋內熱油后倒入胡蘿蔔和玉米翻炒片刻。4、再倒入青豆翻炒，倒入水，水量沒過玉米粒，蓋上蓋子煮。5、待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡蘿蔔都熟了后，倒入蚝油翻炒均勻。6、再倒入火腿丁翻炒均勻，炒至收汁后即可。小貼士玉米、胡蘿蔔、青豆都比較難熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根據自己喜歡的替換一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿換成雞肉，瘦肉都行。