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2017-07-25T20:27:27+00:00

彩椒爆炒牛肉粒的食材用料牛裡脊肉半斤紫洋蔥1個青辣椒1個相剋食物紅辣椒1個生薑3片相剋食物干紅椒3粒料酒1勺蚝油1勺生抽1勺胡椒粉適量裨縣豆瓣醬1勺生粉1勺彩椒爆炒牛肉粒的做法 1.牛肉洗凈，並切成小粒 2.切好的牛肉用生粉，料酒，胡椒粉腌制15分鐘 3.彩椒，紫洋蔥，生薑，干紅椒洗凈，並切碎 4.炒鍋熱油，放入切好的生薑碎和干紅椒 5.放入切好的紫洋蔥炒出香味 6.倒入腌制好的牛肉粒，翻炒 7.倒入料酒，蚝油以及生抽 8.繼續放入裨縣豆瓣醬，煸炒出紅油 9.再放入切好的彩椒塊，大火快速翻炒均勻 10.最後盛盤出鍋，即可享用