Zi 字媒體

紅配綠的豌豆炒火腿豌豆很多人都喜歡吃，豌豆是非常有營養的豆類蔬菜。豌豆中富含胡蘿蔔素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。材料。豌豆，胡蘿蔔，火腿，蔥，鹽，雞精，水澱粉，花生油。做法。1，把，火腿和胡蘿蔔切丁，蔥切末備用。2，鍋里放入花生油，放蔥末炒香。3，放入胡蘿蔔丁煸炒。4，接著放入火腿末煸炒。5，倒入豌豆加點水，炒約3分鐘。6，炒到豌豆熟透，加鹽，雞精調味。7，勾入水澱粉即可。盛盤。。。。峰兒話語。1，澱粉加水調勻即成水澱粉。勾入豌豆中，防止菜品種有湯，影響口感。本文為作者原創，未經授權不得轉載