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檸檬除了是一種有益的水果外，在美容和醫療上都有莫大的功效，因它蘊含多種的營養素，如維他命A、C、E和B2、維生素P及B1，以及人類必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn及Mg等，還有檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。而檸檬內含的檸檬酸，更有助減淡黑斑和雀斑，是美白肌膚的重要材料。蜂蜜有較強的潤澤性，能吸收空氣中的水分，可以較好地防止表皮表面水分蒸發散失； 優格所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿蔔素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細胞的完整，有利於保護皮膚、防止皮膚角化和乾燥。檸檬中維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；檸檬含有高達百分之四的有機酸，能與肌膚表面的鹼性物中和，防止和清除肌膚中的色素沉澱，去除油脂污垢。檸檬中所含的維他命C和果酸，具有抗菌、軟化及清潔皮膚的作用，並可深層潔凈及增加臉部彈性。