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導演，是電影創作的靈魂與推手，若你是熱愛看電影的影痴，想必對各大導演的執導風格與作品應當十分熟悉，如數家珍才是，舉凡場景調度、敘述手法、特效到影片色彩等等，只要你瞄一眼，即能快速從腦中分析得知這是哪位名導的大作，不過若這些導演所捕捉拍攝的對象不是以人類為要角，而是以食材為主，那麼你還可以迅速答出是哪位名導的風格嗎？為此美食藝術家 David Ma 近來發起一項有趣的計劃，有別於當前社群上造成刷屏的食材製作影片或是大啖美食影片，他可說是將美食影片的格局放大，提升到另一格境界，他套用了大導演作品風格跟影片做出完美結合，並以「若名導演來製作料理」會是怎樣的情形為題，「每當我拍攝食物時，我總會試著從一個未曾想過的角度來捕捉眼前這些食材，期待能拍出與眾不同的感覺。於是我開始心想，若是由邁克爾·貝來拍攝這些食譜料理影片，它是否會在其中加入他標誌性的『貝炸流』呢？」。「美食影片非常具有催眠性，當你瀏覽這些影片后，會不自覺地想要分享給身邊好友。這些影片提供了美好的教學用途，但卻少了一些些藝術性質。」Ma解釋道，為了讓大家有不一樣的觀賞體驗，這回他選擇致敬了韋斯安德森《布達佩斯大飯店》、昆汀·塔倫蒂諾《追殺比爾》、阿方索·卡隆《地心引力》以及邁克爾·貝《變形金剛》等，四位金獎導演與其代表作品，至於和每位大導演配對相襯的「食材」，則有義大利面、美式鬆餅、比利時鬆餅和S'mores朱古力棉花糖夾心餅。What if Wes Anderson made S'mores? X 韋斯安德森《布達佩斯大飯店》就像是《布達佩斯大飯店》中女主角阿格莎工作的甜點坊一樣，充滿粉紅夢幻的甜食S'mores朱古力棉花糖夾心餅，配上奇幻又堅持對稱置中的韋斯安德森電影風格，著實再適合不過！What if Alfonso Cuaron made pancakes? X 阿方索·卡隆《地心引力》如果將美式鬆餅搬上外太空會是怎樣的場景？一望無際的黑色背景，奶油、雞蛋、打蛋器，竟全都失去重力飄在半空中，上演「地心引力抓不住你」橋段，而當它們最後安全降落的那刻，緊張的情緒才總算安穩下來。 What if Tarantino made Spaghetti & Meatballs? X 昆汀·塔倫蒂諾《追殺比爾》鮮黃的背景，加上紅色番茄義大利面，相信具有電影慧根的你，一眼就能看出這是昆汀《追殺比爾》的風格吧！看影片中那俐落的切掉番茄的蒂頭，完全再現電影中名場景！原來煮義大利面也能如此「暴力美學」！What if Michael Bay made Waffles? X 邁克爾·貝《變形金剛》誰能想得到比利時鬆餅的製作竟能如此澎拜熱血！宛如美食動作片般，從發粉、打發蛋白到淋上糖漿，每一個步驟都有著如邁克爾·貝最愛的爆破手法，史詩般的印記！